この料理に「パスタ」なんて呼び方は似合わない。「スパゲッティ」じゃなければいけないのだ。太いスパゲッティに真っ赤なケチャップ。ほんのりとした甘さとちょっとした酸味。老若男女、世代をこえて思わず「懐かしい」と呟いてしまう「ナポ…
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中世ヨーロッパの歴史には、戦争、疫病、宗教改革といった大きな出来事に加えて、一見すると不可解…
悲惨な出来事に眼を覆うどころか「これぞ、自分の芸術を極められる僥倖(ぎょうこう)!」と喜びを感じる……
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