家系ラーメンについて調べてみた 【吉村家 家系ラーメンの起源】

撮影:gunny日本でのラーメン人気は衰えることなく、毎年進化してゆくばかりである。飲食…

• 2017/6/9
• 飲食

【女装したスパイ】 シュヴァリエ・デオンの異色の人生 「フランスとロシアを繋いだ男」

18世紀のヨーロッパは、各国が自国の利益確保と領土拡大に熱心な時代でした。そんな時代…

• 2024/7/10
• 西洋史

おでんの歴史と種類について調べてみた【鍋料理ランキング不動の1位！】

おでんのCMが流れ始めると「えっもうそんな季節？」となんとなく焦ってしまいませんか？夏の「冷やし…

• 2019/10/6
• 飲食

お茶（緑茶・紅茶・烏龍茶）の歴史【世界史の裏側にはお茶があった】

緑茶、紅茶、烏龍茶とお茶は大きく３種類に大別できます。その中でも様々な種類に分かれ、…

• 2020/2/18
• 飲食

土井利勝は徳川家康の隠し子だったのか？

はじめに戦国の覇者となった江戸幕府初代将軍の徳川家康は、生涯で11男5女計16人の子供に恵まれた…

• 2019/11/28
• 江戸時代

ヨーロッパ人口の3分の1を死に追いやった恐怖の伝染病 「ペストが歴史を動かす」

14世紀、ヨーロッパを襲った黒死病ペストは、歴史の中で最も破壊的な伝染病のひとつとして知られています…

• 2024/9/13
• 西洋史, 配信, 非配信

佐久間象山 〜勝海舟・吉田松陰を生んだ洋学者

暗殺者も後悔佐久間象山（さくましょうざん)は、幕末に江戸において私塾「五月塾」を開いて、…

• 2018/11/20
• 江戸時代