江戸時代の天ぷらとは 【天ぷらの起源】

江戸を代表する料理として有名なのが「寿司」「蕎麦」、そして「天ぷら」だろう。当時から庶民の味…

• 2022/9/5
• 江戸時代

「昭和の食事、今の食事」について調べてみた※こ食問題

昭和の食卓明治、大正の時代にハイカラと言われた洋食文化がすこしずつ家庭にも浸透し、肉を使…

• 2019/8/22
• 大正＆昭和, 飲食

A級戦犯として処刑された東條英機の妻・かつ子の生涯 「夫婦喧嘩をしたことなど一度もない」

敗戦後、極東国際軍事裁判においてA級戦犯として絞首刑に処された東條英機。その妻・かつ子は、夫…

• 2025/8/7
• 大正＆昭和, 配信

【東洋のユダヤ人】 客家人とはどのような人種なのか？ 「四大移民集団」

客家（はっか）の人達客家人（はっかじん）とは元々は漢民族であり、ルーツを遡れば古代中国（周から春…

• 2023/5/29
• 海外

中世ヨーロッパでもっとも忌み嫌われた「意外な色」とは

時代と共に移り変わるファッションと、それに伴う色の流行。現代のようにマスメディアやSNSが無…

• 2024/10/28
• 西洋史, 配信

塙団右衛門について調べてみた【大名になるため、あの手この手を尽くした武将】

猪と揶揄された 塙団右衛門新年号を迎える2019年の干支は猪である。猪というと何も考えず…

• 2019/6/7
• 安土桃山時代, 戦国時代

御館の乱 ～上杉謙信の失敗【上杉家の後継者争い 景勝vs景虎】

御館の乱とは越後の龍・上杉謙信（うえすぎけんしん）は生涯独身を貫き、実子が無く2人の養子を後…

• 2020/4/5
• 戦国時代