ステイホームのお供にいかが？豆板醤づくりに挑戦してみた【初心者でも簡単】

梅雨の時期を前に、そら豆が手に入ったので、かねて念願だった豆板醤（トウバンジャン）の手づくりに挑戦し…

• 2021/5/16
• 飲食

織田信長は天下を目指していなかった？「目的は秩序回復だった説」

戦国ファンの多くは、織田信長が好きだ。信長の魅力は、破天荒な性格や強いリーダーシップに加え、…

• 2022/8/27
• 安土桃山時代

【鎌倉殿の13人 前史】さりながら、矢一射てこそ…つつじ（辻殿）の祖父・源為朝が遂げた壮絶な最期

「……人々は何にも成給へ。為朝は今日の蔵人とよばれても何かせん。只もとの鎮西の八郎にて候はん」※…

• 2022/8/6
• 鎌倉殿の13人

なぜアメリカはイスラエルをここまで守るのか？ その裏にある複雑な力学

米国がイスラエルを強力に擁護する背景には、多層的な要因が絡み合っている。最も顕著なのは、両国…

• 2025/10/23
• 国際情勢

実在したインディアン女性・ポカホンタスの悲劇の人生

読者の皆さんは、1995年に公開されたディズニーのアニメーション映画『ポカホンタス』をご覧になったこ…

• 2020/4/27
• 人物（作家）, 海外

紅茶はどのように日本に広がっていったのか？【紅茶の日本の歴史】

紅茶の日本での歴史紅茶は中国の雲南省からチベットにかけての山岳地帯で生まれた。大…

• 2020/3/2
• 飲食

フィリピンの激安LEDライト付き使い捨てライターの魅力 【現地のコスパ良すぎるライター】

フィリピンでは、近所のサリサリストアで「ライターをください」とだけ言うと、デフォルトで底部に…

• 2023/6/20
• 海外, 観光