『歴史に消えた製法』古代ローマと日本に存在した「幻の加工食品」

太古の人類は、狩猟で得た獣肉や採取した木の実を、生のまま食べていた。やがて火の使用を…

• 2025/12/5
• 日本史, 西洋史, 配信, 飲食

相撲の起源と歴史 「最古の記録は紀元前だった」

日本古来の伝統的な武芸として、何より日本の国技として絶大な人気を誇る相撲。その起こりは神話時…

• 2022/6/20
• 日本史

【犯罪者からパリ警察の英雄へ】 フランソワ・ヴィドック ～世界最初の探偵

2024年オリンピックにわいた花の都パリ。大都市の華やかさの影には、常にその治安を守るための…

• 2024/8/19
• 西洋史, 配信

尾高惇忠と富岡製糸場 後編 「集まらない女工と経営の苦労」

富岡製糸場建設の様々な苦労今回は前編に引き続き後編である。尾高惇忠（おだかじゅんちゅう）…

• 2022/7/15
• 幕末明治

古代中国人が楽しんでいたゲームとは 「投壺、六博、彈棋、植物の採取ゲーム」

古代人は退屈だった？現代人はスマホやタブレットに依存している。どこに行ってもこれらのデバ…

• 2024/7/11
• 中国史

ラーメン二郎について調べてみた【インスパイア系が熱い】

「ラーメン二郎はラーメンではなく、ラーメン二郎という食べ物である」とは、あるマニアの有名な言葉だが、…

• 2018/3/14
• 飲食

中世の女性の職業 「彼女達はどうやって稼いでいたのか？」

日本の中世は、基本的に自助の世界だった。財産を分け与えられた貴族や御家人子女と違い、庶民女性…

• 2023/1/7
• 鎌倉時代