漬物とは塩・酢・味噌・麹などに漬け込んだ貯蔵食品の総称を言います。特に野菜を塩や糠みそなどに漬けた食品を指します。香の物とも呼ばれます。最古の漬物BC3世紀の中国最古の辞書「爾雅(じが)」など中国の古書には、塩蔵品を…
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病気や身体障碍を原因として、人とは異なる身体的特徴を持つ人々を見世物にするフリークショー。…
はじめに織田信長(おだのぶなが)は永禄3年(1560年)に桶狭間の戦いで今川義元を討った後、三河…
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肉は動物、野菜・果物は植物……突き詰めるならば、食物とは生命そのものだ。生命を食らう…
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ルネサンス期のフィレンツェでは、芸術と科学が互いに影響し合いながら、新しい知識が次々と花開い…
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