明治・大正時代の洋菓子について調べてみた

明治から大正時代というのは、伝統的な日本の文化の中に、西洋の文化が流れ込み、新たな文化が多数生まれた…

• 2018/7/13
• 幕末明治, 飲食

怨霊となった藤原広嗣を祀る 「二つの鏡神社」

藤原広嗣（ふじわらのひろつぐ）は、大宰府にて乱を起こした後、740年10月23日に備前松浦の…

• 2024/2/28
• 奈良時代

体のエンジンをしっかり回す食品【疲れない体を作ろう】

疲れない体作りは、食べ物から。そして、いくら栄養を取っても体内でエネルギーに変えられなければ、疲れた…

• 2018/4/26
• 健康, 飲食

鮭延秀綱の武勇 〜武田信玄・上杉謙信を超えると絶賛された「乞食大名」

日本には20数万とも言われる姓（苗字）があり、その中には強烈なインパクトを植えつけるユニークなものも…

• 2021/4/7
• 戦国時代

『べらぼう』天明の打ちこわし勃発「米がないなら犬を食え！」という役人の暴言は本当か？

NHK大河「べらぼう」第32回『新之助の義』では、とうとう「天明の打ちこわし」が始まりました。…

• 2025/8/30
• べらぼう～蔦重栄華之夢噺, 配信

本場の台湾人に聞いた 「漢方薬の苦みを軽減する飲み方」

漢方筆者が住む台湾では、漢方を扱う中医が人気である。街の至る所に漢方を扱う薬局があり、店…

• 2023/10/9
• 海外, 聞いてみた

明治天皇に書道を教えた酔っ払い書家 〜三輪田米山の生涯

三輪田米山とは三輪田米山（みわだべいざん）とは、江戸時代後期から明治にかけて活躍した書家であるが…

• 2023/3/13
• 幕末明治