話題の「菌活」日本の発酵食品とその歴史を調べてみた

「菌活」という言葉が近年流行している。多くの場合、人間の体にとって良い働きをする「菌」を取り…

• 2021/7/23
• 飲食

【英雄サラディン】 イスラム教について調べてみた

日本人にとって、その名こそ知られているが、本質はなかなか理解されないイスラム教。近年…

• 2017/5/26
• 宗教, 思想、哲学、心理学, 西洋史

NHK「らんまん」朝ドラのモデル～ 牧野富太郎を支えた二人の妻 【猶と壽衛】

「スエコザサ（ササ・スエコアナ・マキノ）」は、植物学者・牧野富太郎が、亡き妻・壽衛（すえ）を…

• 2023/4/7
• らんまん

お寿司の「トロ」の名付け親は「三井物産の社員」だった？

「お寿司」といえば、今や世界に浸透した日本を代表する和食のひとつ。その代名詞ともいえる「トロ…

• 2024/4/10
• 大正＆昭和, 飲食

『一介の兵士から皇帝に』古代中国・南北朝時代の幕を開けた劉裕とは

5世紀から6世紀にかけて、中国では、北方の異民族が建てた王朝と、南へ移動した漢民族の王朝が並立してい…

• 2025/3/15
• 南北朝, 配信

葛飾北斎の魅力「あと5年で本物になれた」画狂老人

穏やかな広重に対し、色鮮やかでダイナミックな北斎の浮世絵版画。しかし、彼はどこまでも貪欲であった。特…

• 2017/8/22
• 江戸時代, 音楽＆芸術

【どうする家康】 本能寺の変に“黒幕”はいるのか？ 「世界史の法則」から考察する

家康が信長を殺す？先日放送された「どうする家康」では、衝撃的なラストシーンが描かれました。…

• 2023/7/13
• どうする家康