ステイホームのお供にいかが？豆板醤づくりに挑戦してみた【初心者でも簡単】

梅雨の時期を前に、そら豆が手に入ったので、かねて念願だった豆板醤（トウバンジャン）の手づくりに挑戦し…

• 2021/5/16
• 飲食

激動の幕末動乱に火をつけた烈公・徳川斉昭の決断 【天皇か？幕府か？】

徳川斉昭とは徳川斉昭（とくがわなりあき）とは、NHK大河ドラマ「青天を衝け」で俳優・竹中…

• 2022/12/17
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徳川家康はなぜ長生きできたのか？ 自家製秘薬「紫雪・烏犀円・万病丹」とは

江戸幕府初代将軍である徳川家康が、無類の健康マニアであったことは有名な話だ。家康は、特に体に…

• 2025/5/4
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劉備＆劉禅で最後じゃない！『三国志』時代以降も受け継がれた漢王朝の後継国家を紹介

漢（かん）王朝と言えば高祖・劉邦（りゅう ほう）が興し、一度は断絶するもののやがて復活。その後、魏（…

• 2020/12/15
• 中国史, 前漢 新 後漢

旧ソ連・北朝鮮の巨大建造物について調べてみた 【スターリン様式、柳京ホテル】

ソビエト連邦、北朝鮮といった一党独裁の社会主義国家では、社会主義の発展を象徴するという建前の…

• 2017/5/10
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台湾にも原住民がいた 【政府認定16民族】

台湾原住民族台湾原住民族は、中国大陸からの移民が盛んになる17世紀以前から居住していた、台湾の先…

• 2022/1/22
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秀吉からの好待遇オファーを断った武将！ 成瀬正成とは

成田正成とは江戸幕府3代将軍・徳川家光の時代の寛永2年（1625年）1月、将軍のお膝元で…

• 2023/8/10
• 安土桃山時代