江戸時代の蕎麦（そば）はどのようなものだったのか？

『江戸の蕎麦っ食い』なんとも粋な感じの言葉である。落語「そば清」のなかで「そばっ…

• 2017/5/29
• 江戸時代, 飲食

プリンス・エドワード島の魅力 「カナダで一番美しい島 赤毛のアンの舞台」

カナダの東海岸、セントローレンス湾に浮かぶ「プリンス・エドワード島」は、赤土の大地と、四季折…

• 2021/10/21
• 海外, 観光

歴史上の天才達のIQを調べてみた 【アインシュタイン、ダヴィンチ、ノイマン 他】

歴史上には各分野で天才と呼ばれた人達がいる。・アリストテレス・レオナルド・ダ・ヴィンチ…

• 2021/6/5
• 科学, 西洋史, 音楽＆芸術

松平不昧 ～茶人大名の光と影 「名物茶器を集めまくり」

松平不昧とは江戸時代後期、出雲松江藩の藩主でありながら茶人として名高い大名、松平不昧（ま…

• 2022/2/27
• 江戸時代

刑務所の食事は本当においしいのか？【実体験】

日本全国には、なんと70数か所の刑務所があるそうです。それらには女子、少年、医療、交通、社会…

• 2018/8/28
• 事件史, 飲食

斎藤一について調べてみた【新選組】※強さ、剣術

血の匂いと浪漫を感じる集団の中で、一際『謎』の多い人物・・・新撰組三番隊組長「斎藤一…

• 2017/5/7
• 幕末明治

【マネ危険】常温で2日放置しちゃった冷凍カツオ。食ってみたらどうなった？【実体験】

皆さん、カツオ(鰹、松魚)は好きですか？筆者もカツオが大好物で、回転寿司に行くとカツオが回っ…

• 2025/1/3
• 飲食