中世ヨーロッパは貴族と農民の間には食事の内容や作法は極端に区別されていました。主食今でこそ欧米社会での主食は肉とされますが、農作業従事者が増え、領土内の食肉に税をかけられるようになってからは、その栄養を賄うために貴族農民とも…
江戸時代の庶民の食事と言えば、一汁一菜、貧しくて楽しみもなく、栄養不足で短命のイメージが付きまといま…
三国時代とは、中国の一つの時代です。ゲームや小説で人気の三国志に出てくる時代が三国時代です。…
ベジタリアンとは？ベジタリアンとは、ラテン語の「健全な」、「健康な」という意味に由来し、野菜…
実は江戸時代から存在していた「大食い」とその秘密 【痩せの大食いはなぜ太らないのか】
テレビでは昔から「大食い」の人たちを扱う番組がある。常に人々の注目を集めて人気を博しているが…
西郷隆盛が西南戦争でなぜ戦ったのか調べてみた
日本人で、西郷隆盛の名を知らない人は恐らくいないだろう。上野の象徴として建てられた銅…
日本の平和を守るため……かつて戦争に行った祖父たちの記録を調べてみた
「もはや戦後ではない」※昭和三十一（1956）年度『経済白書』序文より昭和二十（1945）年…
お湯がなくても大丈夫？水でカップ麺を作って食べてみた 【ライフハック実践 ～防災】
警視庁警備部災害対策課@MPD_bousai災害時を想定して一度やってみようと思っていた…
北大路魯山人 波乱の生涯「美味しんぼ海原雄山のモデル」幼少期にたらい回され6度の離婚、娘は絶縁
漫画「美味しんぼ」で海原雄山のモデルとなった美食家と言えば、「ああ！なるほど！」とご存じの方…
【大河ドラマを楽しむための武家用語解説】 外様、譜代、一門、家老、奉行、代官～
大河ドラマや時代劇でしばしば耳にする「一門」「譜代」「外様」、または「家老」「奉行」「代官」などとい…
占いで決断【漫画～キヒロの青春】㊷
明けましておめでとうございます。昨年は読んでいただいた皆様誠にありがとうございます。今年…
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