『歴史に消えた製法』古代ローマと日本に存在した「幻の加工食品」

太古の人類は、狩猟で得た獣肉や採取した木の実を、生のまま食べていた。やがて火の使用を…

• 2025/12/5
• 日本史, 西洋史, 配信, 飲食

【ステイホーム】自粛のお供に味噌づくり！初心者が挑戦してみた

令和3年2月22日（月）現在、1都2府7県で新型コロナウィルス感染症緊急事態宣言が出ており、現地では…

• 2021/2/23
• 飲食

日本軍人を苦しめ続けた「脚気（かっけ）」との戦いの歴史【陸海で別れた対応】

椅子に座った状態で足の力を抜き、木槌で膝をハンマーで軽く叩く、反射で膝が跳ねればよし、跳ねなければ……

• 2021/2/17
• 健康, 幕末明治

古代ローマのファッションについて調べてみた

古代ローマは、時代ごとに国の形態が変わっている。紀元前509年〜紀元前27年は共和制…

• 2021/4/7
• 西洋史

『藤原氏の力と信仰』 光明皇后と孝謙天皇発願で創建された寺院とは

飛鳥時代以降、平城京の内外問わず多くの寺院が建立された。当時の仏教は、庶民が各々信仰…

• 2024/9/8
• 奈良時代, 配信

抜刀、居合術の開祖・林崎甚助【奥義は敵討ちから生まれた】

林崎甚助とは一瞬のうちに相手を斬る「居合（抜刀術）」の開祖が林崎甚助（はやしざきじんすけ）である…

• 2020/3/21
• 安土桃山時代, 戦国時代

ミッドウェイ海戦～こうすれば日本の勝利だった！

大東亜戦争・太平洋戦域の日米開戦の勝敗分岐点「ミッドウェイ海戦」について、なぜ日本は負けてしまったの…

• 2018/10/28
• ミリタリー, 大正＆昭和