中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国人のソウルフードと言っても過言ではない。日本人にとっては「おかず」だが中国人にとっては「主食」である。お祝い事はもちろん、年越し、家族が…
餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないです…
まず日本人で餃子が嫌いという人は少ないだろう。カリッとした焼目、噛むと肉汁と野菜の旨味が口中…
引間城へ行ってみた [豊臣秀吉＆徳川家康ゆかりの日本最強のパワースポット観光」
こよひは、ひくまのしゅくといふ所にとゞまる。こゝのおほかたの名をば濱松とぞいひし。（阿仏尼『十六…
【売春婦からファーストレディへ】 アルゼンチン大統領夫人・エビータの光と影とは？
マドンナが演じた「エビータ」「エビータ」の愛称で広く知られているエヴァ・ペロンは、現在もアルゼン…
話題の「菌活」日本の発酵食品とその歴史を調べてみた
「菌活」という言葉が近年流行している。多くの場合、人間の体にとって良い働きをする「菌」を取り…
西洋占星術の起源について調べてみた
現代の日本では、自分の誕生星座を知らない人はほとんどいないだろう。それくらい広く浸透している星座…
「チョコレートの歴史」について調べてみた
チョコレートの起源カカオはメソアメリカ（紀元前2000年以降栄えた文明。メキシコ高原から…
スピノサウルスの発見から現在に至るまでの研究の歴史
コロナ禍の最中に飛び込んで来た大ニュース新型コロナウイルスによって「ステイホーム」という言葉が世…
NHKマイルカップの歴史を調べてみた
NHKマイルカップ（3歳オープン 国際・指定 牡・牝 定量 1600ｍ芝・左）は、日本中央競…
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