「にんにくとは」にんにくとは西アジア原産といわれるユリ科の多年草です。食材としてのにんにくとは鱗茎と呼ばれる部分で、中に5〜6個の小鱗茎があります。すりつぶすと強烈な臭いを発します。粉末にしたものはガーリックパウダーとい…
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大立人の最大の謎前回は、古代中国の謎の遺跡「三星堆遺跡(さんせいたいいせき)」と、そこから出土し…
先日、チャーハンを作って食べていたら、ふと思ったのでした。「久しぶりに、ピラフが食べたいなぁ…
京都の宇治に位置する黄檗禅宗(おうばくぜんしゅう)の大本山萬福寺(まんぷくじ)。ここに来ると…
春日局は江戸時代の女性だが、その名を知るものは多い。徳川2代将軍・徳川秀忠の子である竹千代の…
社会人であればほとんどの人が使っているであろう名刺。名刺と聞くと「スーツを着たサラリーマ…
悪人かはたまた偉人か毛沢東に対する評価は人によって分かれる。だが、彼を聖人として崇める人…
初代・神武天皇の即位から第126代の今上陛下(現在の天皇陛下)まで2681年の永きにわたって日本国と…
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