【戦前のカフェー】喫茶店ではなく風俗店だった「時代を象徴する源氏名」

大正後期から昭和初期にかけて、一つの文化を形成したカフェー。当初、文化人が集うサロン的な役割…

• 2023/11/7
• ブギウギ, 大正＆昭和

冷凍食品の歴史 「自然解凍できないジャガイモがヒントに」

今ではどこの家庭の冷蔵庫にもひとつは入っている冷凍食品。「冷食」や「チン」とか言っても簡単に通じ…

• 2017/9/29
• 飲食

「6月16日 和菓子の日」のルーツになった江戸幕府の儀式 「嘉祥」とは？

6月16日は、和菓子の日です。1979年、全国和菓子協会が、明治以降衰退した「嘉祥」…

• 2023/6/16
• 江戸時代

【お墓参りは高度成長期以降の新しい風習？】 先祖供養の歴史に迫る

お墓参りは、多くの日本人にとってご先祖様に深い敬意や感謝を表す大切な儀式です。しかし…

• 2024/2/4
• 宗教

「ほったらかし料理ができる」大同電鍋とは 【台湾の伝統的な万能電気鍋】

大同電鍋とは？台湾の一般家庭には必ずといっていいほどある大同電鍋（だいどうでんなべ）。…

• 2023/2/28
• 海外

『中国史』女性囚人の護送が、なぜ下役人に大人気だったのか？

なぜ「地獄の任務」が取り合いになったのか？寒風吹きすさぶ山あいの古道。雪に覆われたその細…

• 2025/4/12
• 明, 清, 配信

今後、中国が切る「対日カード」とは 〜渡航自粛や水産物の輸入停止は序章に過ぎない？

福島第一原発の処理水海洋放出をきっかけに、2023年8月に中国政府は日本産水産物の輸入を全面停止した…

• 2025/12/9
• 国際情勢