桜もちについて調べてみた「関東風？関西風？」

1　はじめに春ですね～。春になるとあちらこちらで「苺・ストロベリー」を使ったスイーツフェ…

• 2017/3/29
• 飲食

本場の台湾人に聞いた 「漢方薬の苦みを軽減する飲み方」

漢方筆者が住む台湾では、漢方を扱う中医が人気である。街の至る所に漢方を扱う薬局があり、店…

• 2023/10/9
• 海外, 聞いてみた

地図とともに見る幕末の江戸

徳川家康が江戸に幕府を開いて以来、政治の中心は250年以上も江戸が担っていた。家康が関東に封じら…

• 2018/5/4
• 江戸時代

ステイホームのお供にいかが？豆板醤づくりに挑戦してみた【初心者でも簡単】

梅雨の時期を前に、そら豆が手に入ったので、かねて念願だった豆板醤（トウバンジャン）の手づくりに挑戦し…

• 2021/5/16
• 飲食

『中国最後の死刑執行人』99人で引退の掟を破り、300人斬った処刑人の末路とは

大金を一瞬にして稼げる仕事清朝時代の中国には、少ない労力で大金を得られる職業があった。…

• 2024/10/26
• 清, 配信

徳川埋蔵金伝説を生んだ幕臣・小栗忠順（おぐりただまさ）

徳川埋蔵金現在でも、世界各地に様々な形で伝えられている伝説のひとつに「埋蔵金」があります。最…

• 2018/12/16
• 江戸時代

日曜劇場『VIVANT』に新たな伏線が乱入！ 「ハリー・ポッター」が示唆するノゴーン・ベキの人物像とは？

ドラマに突如現れた「ハリー・ポッター」衝撃な展開が続く日曜劇場『VIVANT』。第7話はまさに「…

• 2023/8/28
• エンタメ