ほとんど毎日といっても過言ではないほど、卵料理は食卓に並びます。でも思い出してみてください。卵の殻はどうしてますか?カシャッと割って、中身を取り出した後は、普通なら生ゴミとして捨ててしまいませんか?卵焼き、目玉焼き、パンやお…
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※紫式部(菊池容斎『前賢故実』)wikiよりはじめに諸君は「源氏物語」を原文で五十四…
日本は四大文明と呼ばれる、海外の古代文明に比べるとその歴史は浅い。しかし、四大文明の発生した…
15世紀のイタリアではルネサンス文化が花開き、暗黒時代と呼ばれたヨーロッパ文化は新しい動きを見せてい…
織田信長は、日本史で最も有名な武将と言っても過言ではないでしょう。天下統一を目指し、…
江戸時代の百姓と云えば、主に「農民=農業従事者」を指す言葉に使われる。ところが百姓は必ずしも…
国民食と言われて久しい牛丼ですが、今年は特にプレミアムな夏となっています。牛丼界の雄…
小早川秀秋と言えば、関ヶ原の戦いで石田三成ら率いる西軍を裏切り、東軍を率いる徳川家康らの勝利に貢献し…
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