「岡ふぐ」と呼ばれた猫肉 〜戦後日本の知られざる食の記録

日本人は仏教思想から殺生を嫌い、肉食も忌避する傾向が見られました。明治時代の文明開化によって…

• 2025/5/31
• 大正＆昭和, 飲食

台湾料理店がなぜ急増しているのか調べてみた

最近、台湾料理店が多い。私の住まいは静かな田舎町だが、それでも2軒は知っている。とりわけ自宅…

• 2018/4/26
• 海外, 飲食

『マンゴーを拝まなければ粛清』毛沢東の贈り物が生んだ異様な「マンゴー崇拝」とは

突然起こった奇妙な「マンゴー崇拝」人類の歴史を通じて、さまざまなものが信仰の対象となってきた。…

• 2025/2/15
• 近代中国, 配信

『キリシマツツジの名所』長岡天満宮に行ってみた 〜幻の都・長岡京の歴史

長岡天満宮は、京都府長岡京市に鎮座する由緒ある神社である。3月には梅、春は桜、4月下…

• 2025/4/3
• 城,神社寺巡り, 配信

文化と政治の舞台裏、フランスの「サロン」とは？～ロシア女帝やモーツァルトも魅了

「サロン」と聞くと、上流階級の人々が優雅に集まり、お喋りを楽しむ場を想像するかもしれません。…

• 2024/12/12
• 西洋史, 配信

「わずか5分で新型コロナウイルスを検査できるキット」を米アボット社が開発

27日、アメリカの製薬会社、アボット・ラボラトリーズ（Abbott Laboratories…

• 2020/3/29
• COVID-19, 健康

死体に電気を流したら動いた…『フランケンシュタイン』の元ネタになった18世紀の実験

暗い部屋にビーカーや試験管が並び、その中でボコボコと得体の知れない液体が泡立っている。電気を…

• 2026/3/6
• 世界史, 配信