焼酎伝来日本に初めて焼酎が伝来された経路には4つの説があります。インドシナ半島→琉球(最有力説)15世紀中ごろ琉球ではシャム(現在のタイ)からラオロンという蒸留酒を輸入しており、その製法が伝わって琉球王朝の宮廷酒となった説…
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『江戸の蕎麦っ食い』なんとも粋な感じの言葉である。落語「そば清」のなかで「そばっ…
コロナ感染コロナ禍も下火になってきて、国と国との行き来も始まろうとしているこの頃、筆者は…
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