紅茶の日本での歴史紅茶は中国の雲南省からチベットにかけての山岳地帯で生まれた。大航海時代にヨーロッパに渡って紅茶文化が花開き、のちにアメリカ独立戦争の遠因になった。明治期に日本に伝わった頃、コーヒーは初めから嗜好…
緑茶、紅茶、烏龍茶とお茶は大きく３種類に大別できます。その中でも様々な種類に分かれ、…
2003年6月24日、イギリスの王立化学会が衝撃的なプレスリリースを出した。それは『…
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芸能人に会える場所東京では日々沢山の芸能人や有名人が仕事をしている。地方では街中でたまたま見…
毛沢東の女性関係中華人民共和国の建国の父とされる毛沢東は、革命の指導者として世界的に知ら…
尾高惇忠とは今からおよそ150年前の明治5年10月、日本近代化の象徴とも言える工場が操業…
台湾の原住民筆者が現在住んでいる台湾には、16の原住民が住んでいる。細かく分類すればさら…
源平合戦のヒーローと聞いたら、多くの方が思い浮かべるであろう源義経（みなもとの よしつね）。…
一文字の画数が多すぎる（なんと57～58画！）ことで最近有名になった、中華料理のビャンビャン麺（bi…
記憶のメカニズム記憶とはどのように保存されるかご存知だろうか。人は無意識に、目や耳か…
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記憶はどのように保存されるのか「短期記憶と長期記憶」
