はじめに今日もどこかで誰かがきっと食べているお蕎麦（そば）。日本を代表するファーストフードですね。コンビニのない町はあっても、おそば屋さんのない町はない・・・はず。年を越す時も、引っ越しをする時も、電車を待つ間だって私たち日本人…
１．お雑煮についておもに、お正月に食べる日本料理ですが、そのスタイルは地域や家庭によってさまざ…
お寿司の歴史 について調べてみた寿司とは米飯と魚介類を組み合わせて作る日本料理であり、現代では多…
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謎の絵師として、ほんの一年足らずで浮世絵界に衝撃を与えた東洲斎写楽(とうしゅうさい しゃらく)。…
令和4年(2022年)NHK大河ドラマ「鎌倉殿の13人」、皆さんも観てますか？……かつて平治…
大河ドラマ「べらぼう」の舞台となっている吉原では、年間を通じて観光客が集まる時期がありました。…
現代は、インターネット，SNS，テレビ，雑誌，映画，DVDなどさまざまなメディアがあるので、自分の好…
いろはにほへとちりぬるを（色は匂えど、散りぬるを）……すべての平仮名を一度ずつならべて美しく詠み上げ…
2024年のNHK大河ドラマ「光る君へ」がスタートしました。主人公は『源氏物語』の作者として…
女帝・則天武后則天武后（または武則天）は、中国史上において唯一の女性の皇帝です。…
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蕎麦屋あるある集「蕎麦歌留多」に、お店もお客も共感の声
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