はじめに今日もどこかで誰かがきっと食べているお蕎麦（そば）。日本を代表するファーストフードですね。コンビニのない町はあっても、おそば屋さんのない町はない・・・はず。年を越す時も、引っ越しをする時も、電車を待つ間だって私たち日本人…
１．お雑煮についておもに、お正月に食べる日本料理ですが、そのスタイルは地域や家庭によってさまざ…
お寿司の歴史 について調べてみた寿司とは米飯と魚介類を組み合わせて作る日本料理であり、現代では多…
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日が落ちると、まさに「一寸先は闇」となる平安時代の京の都。真っ暗になると鬼や妖怪たち…
「ならまち」について「ならまち」とは、猿沢池の南側に広がる、格子が特徴的な古い町家が建ち…
「蛇」といえば言わずもがな、細長い爬虫類である。四肢を持たない、とぐろを巻く、脱皮をするなど…
「代理戦争」という言葉を聞いたことがあるだろうか。大国同士の対立を背景として、その大国同士が…
現在、神社の数は、全国でおよそ8万8,000社以上に上るといわれる。これは、日本人の多くが信…
「どうしても上手くやっていかなければならない相手に限って、なぜかギクシャクしてしまう…」そう…
昆虫食とは昆虫食とは、ハチの幼虫、イナゴなど、昆虫を食べることである。食材としては、幼虫や蛹が比…
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なぜ伊勢神宮が全神社の頂点に立ち、日本国民の総氏神とされるのか？
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昆虫食の歴史 「昆虫はなぜ食べられなくなったのか？」
