はじめに今日もどこかで誰かがきっと食べているお蕎麦（そば）。日本を代表するファーストフードですね。コンビニのない町はあっても、おそば屋さんのない町はない・・・はず。年を越す時も、引っ越しをする時も、電車を待つ間だって私たち日本人…
１．お雑煮についておもに、お正月に食べる日本料理ですが、そのスタイルは地域や家庭によってさまざ…
お寿司の歴史 について調べてみた寿司とは米飯と魚介類を組み合わせて作る日本料理であり、現代では多…
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のぼうの城和田竜さんの歴史小説「のぼうの城」が2012年に映画化されて大ヒット。その…
重曹と言えば、食品のあく抜きや掃除に使うことができることで知られている。また、食品添加物…
人類は昔から「人が人を作る」という魅力にとり憑かれてきた。それは人形であったり、ある意味ではミイ…
夏目漱石といえば、日本の近代文学を代表する巨匠のひとり。旧・千円札の肖像画として馴染み深い方…
現代では高級魚といえばマグロですよね。お正月の初競りではおよそ3億円の値がついた、なんてニュース…
NHK「ブギウギ」で、草彅剛さん演じる羽鳥善一のモデルである、作曲家の服部良一さん。『東京ブ…
高濃度の放射能にさらされた人や物体は、ただ石鹸と水でシャワーを浴びるだけで、除染は可能なのだろうか？…
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のぼうの城・成田長親 「領民に慕われ豊臣軍の水攻めに耐え抜いたでくのぼう」
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【ホムンクルスと四大精霊】パラケルススについて調べてみた
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江戸時代は超高級魚だった 「初鰹」
美女と踊れて大盛況した戦前の「ダンスホール」とは？ 〜借金で縛られていた女性ダンサーたち
放射能にさらされた物体は、どのように除染するのか？
