中国、台湾の臭いけど美味な 「臭豆腐、毛豆腐」

臭豆腐とは？日本でも納豆やクサヤの様に、臭いは独特だが多くの人に愛される食品がある。…

• 2022/9/26
• 海外

『忠臣か陰謀家か』石田三成にまつわる「黒い噂」とは 〜千利休の死、秀次事件、淀殿との密通

石田三成は、豊臣秀吉の側近として数々の功績を挙げ、豊臣政権を支えた重臣である。しかし…

• 2024/10/26
• 安土桃山時代, 配信

「家ラーメン」を劇的に旨くする裏技とは？【節約家必見】

日本人はラーメンが好きだ。基本は炭水化物の麺と脂肪・塩分でできたスープで成り立つシンプルな料…

• 2020/4/2
• 飲食

戦国時代と関ヶ原以降の島津氏の戦い

はじめに丸に十字の家紋として知られる薩摩国の島津氏は鎌倉時代から江戸時代の薩摩藩まで約700年に…

• 2017/6/3
• 安土桃山時代, 戦国時代

明治の「写真映え美人芸妓」千代葉とぽん太。愛と嫉妬に翻弄された美貌の代償

明治から大正にかけて、有名な芸妓がたくさん誕生しました。当時の彼女たちの写真を見ると、令和の…

• 2026/2/4
• 幕末明治, 配信

ローデシアについて調べてみた【傭兵たちの亡国】

世界最古の職業ともいわれる傭兵。その傭兵たちが現代においても活躍した時代があった。彼らは、金…

• 2018/3/3
• ミリタリー

斎藤一について調べてみた【新選組】※強さ、剣術

血の匂いと浪漫を感じる集団の中で、一際『謎』の多い人物・・・新撰組三番隊組長「斎藤一…

• 2017/5/7
• 幕末明治