『歴史に消えた製法』古代ローマと日本に存在した「幻の加工食品」

太古の人類は、狩猟で得た獣肉や採取した木の実を、生のまま食べていた。やがて火の使用を…

• 2025/12/5
• 日本史, 西洋史, 配信, 飲食

江戸時代の蕎麦（そば）はどのようなものだったのか？

『江戸の蕎麦っ食い』なんとも粋な感じの言葉である。落語「そば清」のなかで「そばっ…

• 2017/5/29
• 江戸時代, 飲食

スプリンターズステークスの歴史【1センチの差 フラワーパーク】

スプリンターズステークス （3歳以上オープン　国際・指定　定量　1200ｍ芝・右）は、日本中…

• 2020/6/29
• エンタメ, スポーツ

魏の歴史【曹操、曹丕、司馬懿】三国時代一の強国

今回は三国志の時代で一番の強国であった魏を見てみようと思う。魏は２２０年～２６５年の４５年間…

• 2017/10/22
• 三國志

ポルトガル旅行の魅力 〜「物価の安さ、カラフルな街並みと日本に近い食文化」

ユーラシア大陸最西端の国「ポルトガル」は、歴史を物語る遺産や伝統に満ち溢れた場所だ。１年を通…

• 2022/6/4
• 海外, 観光

空論（うつろ）屋軍師 江口正吉【信長や秀吉が称賛した丹羽家の猛将】

江口正吉とは丹羽長秀・長重の親子2代に仕えて忠義を尽くした軍師が 江口正吉（えぐちまさよし）…

• 2020/4/3
• 安土桃山時代, 江戸時代

シンプルな美しさ【漫画～キヒロの青春】㉓

明日は墓参りに行ってきます！！！スタンバイ【漫画～キヒロ…

• 2017/8/15
• キヒロの青春