なぜヨーグルトはユーラシアを席巻したのか？トルコとイランを結んだ「発酵の帝国」

健康食品の代表格として親しまれるヨーグルト。そのルーツは、遊牧民が移動生活の中で生み…

• 2025/12/12
• 生活, 西洋史, 飲食

中国と韓国は今どんな関係なのか？蜜月と対立を繰り返す中韓の現在

東アジアの地政学において、日本にとって最も読みづらく、しかも無視できない存在が中国と韓国の関係だ。…

• 2025/12/29
• 国際情勢

江戸時代の人気料理について調べてみた

はじめに昨今、増加する「がん」などの生活習慣病の原因は、なんといっても肥満です。その肥満の原因と…

• 2016/12/29
• 江戸時代, 飲食

神社の原点はどこにあるのか？それは「やしろ」と呼ばれた神霊の依り代だった

神社の原点はいったいどこにあるのか読者の皆さんは、「神社」と聞いて何を思い浮かべますか？…

• 2025/6/30
• 宗教, 幕末明治

新撰組を作った男たち 【清河八郎と近藤勇】

局長・近藤勇を筆頭とする 新撰組 誠の一文字を旗に染め抜き、剣を頼りに幕末の大動乱を生き抜い…

• 2022/7/26
• 幕末明治

江戸幕府の仕組みについて調べてみた（将軍、老中、若年寄、奉行〜）

江戸幕府は、1603年に徳川家康が征夷大将軍に就任し、1868年に15代将軍・徳川慶喜が大政…

• 2020/2/8
• 江戸時代

金森長近 【信長、秀吉、家康に仕え85才まで生きた赤母衣衆】

金森長近とは金森長近（かなもりながちか）は織田信長の親衛隊（赤母衣衆）の一人で、信長の死後は…

• 2020/6/6
• 安土桃山時代, 戦国時代