スパイス＆ハーブの歴史と使い方について調べてみた

古代から、人類はその経験に基づく知恵を生かして「スパイス＆ハーブ」を生活の色々な場面で役立ててき…

• 2018/5/10
• 西洋史, 飲食

世界三大珍味について調べてみた【トリュフ、キャビア、フォアグラ】

日本では御三家に始まり、何でも三つに絞って例えるのが好きだ。芸能人、夜景、料理、スープなどな…

• 2017/4/28
• 海外, 飲食

菅原孝標女はオタク女子だった？『更級日記の作者』

菅原孝標女とは菅原孝標女(すがはらのたかすえのむすめ・1008～1059？)は、平安時代…

• 2020/2/23
• 平安時代

葛飾北斎の魅力「あと5年で本物になれた」画狂老人

穏やかな広重に対し、色鮮やかでダイナミックな北斎の浮世絵版画。しかし、彼はどこまでも貪欲であった。特…

• 2017/8/22
• 江戸時代, 音楽＆芸術

【現代に必要なリーダー】 上杉鷹山の成功に学ぶ、財政破綻からの改革術 「民福主義」

財政破綻をきたした米沢藩を卓越した手腕で改革を行い、再建を果たした上杉鷹山（うえすぎようざん）。…

• 2024/7/29
• 江戸時代, 配信

円空とはいかなる人物か「生涯仏を彫り続けた僧」

仏教美術といえば、法隆寺に代表される飛鳥時代や阿修羅像が作られた天平時代について語られること…

• 2019/4/20
• 宗教, 音楽＆芸術

台湾はリサイクル大国だった 【台湾のゴミ収集事情と環境保護活動】

ゴミの収集日本でのごみ収集のやり方は、各自治体によって様々である。未だに指定ゴミ…

• 2023/2/21
• 海外