『歴史に消えた製法』古代ローマと日本に存在した「幻の加工食品」

太古の人類は、狩猟で得た獣肉や採取した木の実を、生のまま食べていた。やがて火の使用を…

• 2025/12/5
• 日本史, 西洋史, 配信, 飲食

時代劇の作り方について調べてみた 〜「どうする家康」はどうやって撮影しているのか？

「どうする家康」や「大奥」などの時代劇ドラマ、「THE LEGEND & BUTTERFLY…

• 2023/5/2
• どうする家康

富士山の裾野で何が起きているのか？相次ぐ中国資本の土地取得問題

日本の象徴であり、世界遺産でもある富士山。その裾野に広がる静謐な景観は、長らく日本人の信仰と…

• 2025/12/30
• 国際情勢

アウステルリッツの戦い 「ナポレオンの本領発揮！ 」

1789年、フランスでブルボン朝を打倒する市民革命が勃発。それはフランス革命と呼ばれた。…

• 2017/9/3
• 西洋史

蕎麦（そば）の歴史について調べてみた

はじめに今日もどこかで誰かがきっと食べているお蕎麦（そば）。日本を代表するファーストフードですね…

• 2017/4/26
• 江戸時代, 飲食

【マニア向け】大庭景親(國村隼)の兄・大庭景義が懐島権守となった経緯と時期を考察してみた【鎌倉殿の13人 外伝】

令和4年(2022年)NHK大河ドラマ「鎌倉殿の13人」。皆さんも観ていましたか？第2回放送…

• 2023/5/13
• 鎌倉殿の13人

『関ヶ原の戦い』島津家が見せた伝説の敵中突破「島津の退き口」とは

薩摩（現在の鹿児島県）を代表する武士といえば、島津家である。その武勇と豪胆さは広く知…

• 2024/12/22
• 安土桃山時代, 配信