日本人はラーメンが好きだ。基本は炭水化物の麺と脂肪・塩分でできたスープで成り立つシンプルな料理。これが現代の日本人を惹きつけて生活の一部、国民食ともなっている。日本全国を見渡しても、各地に特徴的なご当地ラーメンがひし…
「ラーメン二郎はラーメンではなく、ラーメン二郎という食べ物である」とは、あるマニアの有名な言葉だが、…
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織田vs毛利戦国の覇王となることを目指していた織田信長の水軍と、中国地方の最大の大名・毛…
戊辰戦争と賊軍今から約150年前の明治元年から明治2年まで、王政復古を経て新政府を樹立した薩摩・…
江戸時代、日本一華やかな場所と言われた「吉原遊郭」では、大晦日から新年にかけて必ず「狐舞（きつねまい…
食文化中心の中国広大な中国には多様な食文化・食習慣が存在する。中国人にとっての最大の…
室町時代（1336年～1573年）は、足利将軍家によって統治された時代で、その中で育まれた文…
時は明治38年(1905年)9月5日。大日本帝国は1年8ヶ月にわたるロシア帝国との死闘(日露戦争)に…
一条天皇の第一皇女 脩子内親王（ながこないしんのう）井上 明香里（いのうえ・あかり）一条…
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織田水軍VS毛利水軍～木津川口の戦い 【信長の鉄甲船】
戊辰戦争で「賊軍」と呼ばれた男たちのその後 【前編】
江戸時代の大晦日の面白いエピソード 前編 「井原西鶴の世間胸算用」
中国の食文化について調べてみた 【山東料理、昆虫食】
【北山文化と東山文化】室町時代の将軍・足利義満と義政が生んだ文化の魅力
【日露戦争】全文読んだことある？東郷平八郎「聯合艦隊解散之辞」に学ぶ“平和と覚悟”の本質
【光る君へ】藤原定子と一条天皇の第一皇女・脩子内親王（井上明香里）とはどんな女性？
