日本人はラーメンが好きだ。基本は炭水化物の麺と脂肪・塩分でできたスープで成り立つシンプルな料理。これが現代の日本人を惹きつけて生活の一部、国民食ともなっている。日本全国を見渡しても、各地に特徴的なご当地ラーメンがひし…
「ラーメン二郎はラーメンではなく、ラーメン二郎という食べ物である」とは、あるマニアの有名な言葉だが、…
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日本の製造業やハイテク産業が築き上げてきた「技術」という名の牙城が、今、かつてない危機に瀕し…
上野で出会ったヤバイやつ浦和レッズが3度目のアジア制覇を果たした2023年5月6日、29…
伊達政宗に仕えた 黒脛巾組伊達政宗に仕えた忍者は、彼らが黒革の脛当てを目印にしていたこと…
サラダが「ダイエットや健康のために仕方なく食べるもの」から「美味しくて種類も多く、写真栄えもする」と…
柳沢吉保とは生類憐みの令で知られる徳川幕府五代将軍徳川綱吉の側近として権勢を誇ったのが側用人・柳…
「一の宮」は、各旧国のナンバーワン神社奈良時代から明治時代まで日本は「令制国」 という呼…
日本史上もっともスケールが大きく、維新三傑のひとりにも数えられる英雄。それが2018年の大河…
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