日本人はラーメンが好きだ。基本は炭水化物の麺と脂肪・塩分でできたスープで成り立つシンプルな料理。これが現代の日本人を惹きつけて生活の一部、国民食ともなっている。日本全国を見渡しても、各地に特徴的なご当地ラーメンがひし…
「ラーメン二郎はラーメンではなく、ラーメン二郎という食べ物である」とは、あるマニアの有名な言葉だが、…
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標高4000~5000m級の高山が連なる北コーカサス地方、ロシア連邦南西部の国境に位置する北…
戦国時代は、実力さえあれば誰でも出世できた―。そんなイメージを持っている人も多いのではないでしょ…
毛沢東の専属医師李志綏(り しすい)は、中国の指導者であった毛沢東の専属医師である。…
上杉謙信の出家願望「越後の龍」こと上杉謙信は、弘治2年(1556年)27歳の時に越後を出…
私事で恐縮ですが、筆者(角田)はよく苗字を「かくた」と読み間違えられてしまいます。あるいは「すみだ」…
約2億年もの間、地球の主として君臨しながらも約6,550万年前に突如として絶滅してしまった恐…
天皇賞(秋)とは天皇賞(秋)(3歳以上オープン 国際・指定 定量 2000m芝・左)は、…
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