はじめに今日もどこかで誰かがきっと食べているお蕎麦（そば）。日本を代表するファーストフードですね。コンビニのない町はあっても、おそば屋さんのない町はない・・・はず。年を越す時も、引っ越しをする時も、電車を待つ間だって私たち日本人…
１．お雑煮についておもに、お正月に食べる日本料理ですが、そのスタイルは地域や家庭によってさまざ…
お寿司の歴史 について調べてみた寿司とは米飯と魚介類を組み合わせて作る日本料理であり、現代では多…
中世ヨーロッパの迷信的な治療法 「トレパネーション、水銀風呂、ミイラの粉」
医療は人類の歴史とともに進化してきましたが、その過程には、現代では信じられないような医療行為や治療法…
赤備えを用いた戦国武将たち 「異常に強かった恐怖の軍団」
赤備えとは、甲冑や旗指物などを赤や朱色で統一した、戦国時代から江戸時代にかけての軍団の編成の…
【豪華客船からケーブル敷設船へ】 巨大すぎた蒸気船グレート・イースタンの受難
1858年1月30日、一隻の船が水の上に浮かんだ。船の名は「グレート・イースタン」。当時世界…
東海道の西の起点「京都三条通り」を歩いてみた ～近代建築と処刑された豊臣秀次の菩提寺
江戸日本橋から続く東海道五十三次。その西の終点でもあり、起点でもある三条大橋から延びる道が三条通りだ…
パナソニックに生きる「幸之助イズム」
パナソニックの各事業所で開かれる「朝会」では、社歌の斉唄に続いて以下の「綱領」「信条」、そして「遵奉…
「槍の又兵衛」と呼ばれた高田又兵衛「宮本武蔵も認めた宝蔵院槍術の達人」
高田又兵衛とは高田又兵衛（たかたまたべえ）とは「槍の宝蔵院」と謳われた宝蔵院流槍術を伝承…
ネアンデルタール人 ～絶滅した人類の親戚 「食人の風習があった」
ネアンデルタール人は、約40万年前に出現し、約4万年前に絶滅したヒト科の絶滅系統である。彼ら…
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