はじめに今日もどこかで誰かがきっと食べているお蕎麦（そば）。日本を代表するファーストフードですね。コンビニのない町はあっても、おそば屋さんのない町はない・・・はず。年を越す時も、引っ越しをする時も、電車を待つ間だって私たち日本人…
１．お雑煮についておもに、お正月に食べる日本料理ですが、そのスタイルは地域や家庭によってさまざ…
お寿司の歴史 について調べてみた寿司とは米飯と魚介類を組み合わせて作る日本料理であり、現代では多…
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乳兄弟（ちきょうだい）……あまり耳慣れない言葉ですが、これは乳母（うば、めのと）を介した兄弟、言うな…
2026年の大河ドラマは「豊臣兄弟」である。物語は豊臣秀吉と、その弟である豊臣秀長を…
この写真の中で微笑む女性は、往年の大女優の若かりし頃の姿だと言われれば、信じる人もいるのでは…
日本人で、西郷隆盛の名を知らない人は恐らくいないだろう。上野の象徴として建てられた銅…
昭和20年（1945）8月、広島で被爆したひとりの女優が命を落とした。彼女の名は、園井恵子（…
塩は人間の生命活動において、必要不可欠なものである。日本においても古代から塩は重要視され、「…
タイ捨流の祖丸目長恵（まるめながよし）は、戦国時代から江戸時代初期にかけて生きた剣豪です…
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『現代風美人』原爆で命を落とした宝塚の名女優・園井恵子 ～32歳、悲劇の最期
なぜ山中に「塩」のつく地名が多くあるのか？
丸目長恵【立花宗茂も学んだタイ捨流の祖】
