餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないですね。横浜、神戸、長崎などの中華街はもとより最近では東京の池袋なども新チャイナタウンとなってきました。戦後、いわゆる“町中華”…
東京の玄関口、東京駅。リニア中央新幹線では、始発駅を品川に譲る形となりましたが、その理由には…
遷都ではなく奠都現在、日本の首都と言えば誰もが普通に東京と即答されることと思います。…
はじめに今日もどこかで誰かがきっと食べているお蕎麦（そば）。日本を代表するファーストフードですね…
はじめに日本の首都「東京」。2020年のオリンピックも決まりますます発展していく東京ですが、もち…
【影の太閤】 秀吉の弟・豊臣秀長 「長生きしていれば豊臣家の天下は安泰だった」
豊臣秀長とは豊臣秀吉は、たった一代で農民から関白・太閤へと、群雄割拠の戦国時代を勝ち上が…
相撲の起源と歴史 「最古の記録は紀元前だった」
日本古来の伝統的な武芸として、何より日本の国技として絶大な人気を誇る相撲。その起こりは神話時…
「最近の蚊は素早くなった？」逃げ切る蚊の新習性～効果的な撃退方法とは
蚊が媒介する病気感染症の原因には、ウイルスや細菌、寄生虫など多くのものがある。そのなかで…
江戸時代の天ぷらとは 【天ぷらの起源】
江戸を代表する料理として有名なのが「寿司」「蕎麦」、そして「天ぷら」だろう。当時から庶民の味…
天皇に「頼まれて」総理となった 鈴木貫太郎 【二・二六事件で頭、胸などに4発銃弾を受けても生還】
「首相」「総理」とも呼ばれる、日本国における「内閣総理大臣」は、政治・行政の面でもっとも重要な職業で…
【鎌倉殿の13人】大河ドラマには登場する？源頼家の側近・和田朝盛がたどった生涯
未熟な自分を侮られている（と感じられてならない）のが気に入らず、江間義時（演：小栗旬）ら十三人の宿老…
【イレズミは悪か？】日本のイレズミの歴史 ～縄文の伝統と江戸の刑罰、そして現代まで
多くの日本人にとっては、「イレズミ＝不良文化」といったイメージが根強いだろう。若年層のファッ…
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