餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないですね。横浜、神戸、長崎などの中華街はもとより最近では東京の池袋なども新チャイナタウンとなってきました。戦後、いわゆる“町中華”…
東京の玄関口、東京駅。リニア中央新幹線では、始発駅を品川に譲る形となりましたが、その理由には…
遷都ではなく奠都現在、日本の首都と言えば誰もが普通に東京と即答されることと思います。…
はじめに今日もどこかで誰かがきっと食べているお蕎麦（そば）。日本を代表するファーストフードですね…
はじめに日本の首都「東京」。2020年のオリンピックも決まりますます発展していく東京ですが、もち…
【卯年だから】さりげなく使いこなしたい！ウサギに関することわざ15選を一挙紹介
令和5年（2023年）の干支は癸卯（みずのとのう）。いわゆるウサギ年ですね。兎（ウサギ）は跳ねる動物…
なぜ民は王に触れたがったのか？中世ヨーロッパで信じられた「ロイヤルタッチ」とは
中世ヨーロッパの王たちは、剣や冠だけでなく「奇跡の手を持つ」と信じられていたことをご存じでしょうか。…
『83万人の命を奪った明の大地震』 嘉靖大地震とは ～武則天の墓も崩れた？
近年の地震の発生率日本は、世界でも有数の地震多発国として知られている。地震が多い…
円空とはいかなる人物か「生涯仏を彫り続けた僧」
仏教美術といえば、法隆寺に代表される飛鳥時代や阿修羅像が作られた天平時代について語られること…
『1万年前に絶滅したオオカミが復活？』DNA操作で生まれたダイアウルフの3匹のクローン
絶滅した動物の復活琥珀に閉じ込められた蚊の体内から恐竜のDNAを抽出し、現代に恐竜を復活させた映…
「外国人から見た戦国時代の日本」 フランスシスコ・ザビエル編
今からおよそ480年前の天文12年（1543年）8月25日、種子島に漂着したポルトガル人が日…
トランス脂肪酸とは何か「マーガリンは身体に悪い？」
トランス脂肪酸とは何か ？トランス脂肪酸 は、自然界にはわずかな量しか存在せず、科学が大量に生み…
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