芋の茎縄

  1. 戦国時代の食事について調べてみた

    2013年12月、「和食」が世界遺産に登録された。もともと高かった和食人気が世界各国でもさらに高まり、日本においても現代の和食のルーツとされる、江戸時代や戦国時代の食事が注目されるようになった。「武士の献立」や「信長のシェフ…

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