日本の餃子について調べてみた「実は完全食？！」

まず日本人で餃子が嫌いという人は少ないだろう。カリッとした焼目、噛むと肉汁と野菜の旨味が口中…

• 2018/2/7
• 健康, 大正＆昭和, 飲食

頼朝の上総介広常の暗殺は、平氏と源氏の東国を巡る覇権が絡んでいた？

上総介広常とは？現在放映中の「鎌倉殿の13人」は、一見ギャグタッチな演出が多くポップに見…

• 2022/9/7
• 鎌倉殿の13人

江戸時代の庶民はどうやって暇つぶしをしていた？ 「泰平の時代」

余暇の過ごし方には文化がある。現代では娯楽は数多くあるが、音楽を聞いたり漫画を読んだり、とい…

• 2021/5/5
• 江戸時代

9月の中国は要注意？『抗日戦争80年』日本人標的の恐れ 外務省も警告

2025年、抗日戦争勝利80周年を迎える中国では、9月の記念行事に伴い、反日感情の高まりが懸念される…

• 2025/8/13
• 国際情勢

赤備えを用いた戦国武将たち 「異常に強かった恐怖の軍団」

赤備えとは、甲冑や旗指物などを赤や朱色で統一した、戦国時代から江戸時代にかけての軍団の編成の…

• 2023/3/8
• 戦国時代

スパイス＆ハーブの歴史と使い方について調べてみた

古代から、人類はその経験に基づく知恵を生かして「スパイス＆ハーブ」を生活の色々な場面で役立ててき…

• 2018/5/10
• 西洋史, 飲食

平岡円四郎 ～「渋沢栄一を見いだし徳川慶喜を支えた、一を聞いて十を知る秀才」

平岡円四郎とは平岡円四郎（ひらおかえんしろう）とは、以前放送されたNHK大河ドラマ「青天を衝け」…

• 2022/10/1
• 江戸時代