食事
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「中世ヨーロッパ、貴族の食事、農民の食事」を調べてみた
中世ヨーロッパは貴族と農民の間には食事の内容や作法は極端に区別されていました。主食今でこそ欧米社会での主食は肉とされますが、農作業従事者が増え、領土内の食肉に税をかけられるようになってからは、その栄養を賄うために貴族農民とも…
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江戸時代の庶民の食事は贅沢だった「白飯、寿司、外食」
江戸時代の庶民の食事と言えば、一汁一菜、貧しくて楽しみもなく、栄養不足で短命のイメージが付きまといま…
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三国時代の食事について調べてみた
三国時代とは、中国の一つの時代です。ゲームや小説で人気の三国志に出てくる時代が三国時代です。…
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「ベジタリアン」の食事と栄養について調べてみた
ベジタリアンとは？ベジタリアンとは、ラテン語の「健全な」、「健康な」という意味に由来し、野菜…
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戦国時代の食事について調べてみた「武士たちは何を食べていたのか？」
2013年12月、「和食」が世界遺産に登録された。もともと高かった和食人気が世界各国でも…
