阿部正広はなぜ切腹した？ 父親を斬首した阿部掃部の悲劇 【どうする家康 外伝】

松平家(徳川家)に代々仕えた忠臣・阿部氏。徳川家康の身代わりを務めた阿部正勝や、江戸幕末に安…

• 2023/11/19
• 戦国時代

本場中国の餃子文化について調べてみた 「餃子の歴史 日本餃子との違い」

中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国…

• 2021/11/17
• 海外, 観光, 飲食

昔の女と芋茎の味噌汁…天下無双の傾奇者・前田慶次が綴った旅の一幕を紹介

時は戦国、慶長6年（1601年）10月24日。京都・伏見を発って出羽国米沢（現：山形県米沢市）を目指…

• 2021/8/5
• 戦国時代

【日露戦争の引き金となった】 三国干渉とは

下関条約への干渉「三国干渉」とは、その名の通りロシア・ドイツ・フランスの三国が、日本に対…

• 2022/8/25
• 幕末明治

古代中国の信じられない「母乳料理」とは 【湖南省では今も食べられる】

食大国中国中国の食文化は世界中で高く評価されている。その長い歴史と食に対する探求心や…

• 2022/9/2
• 中国史, 飲食

家康を大激怒させた大岡弥四郎への「おぞましい処刑法」とは

大岡弥四郎とは大岡弥四郎（おおおか やしろう）とは、徳川家康の嫡男・松平信康に仕え、町奉行を務め…

• 2023/11/11
• どうする家康

夜空を焦がす奇祭！京都洛北・花背で体感する「松上げ」の炎と祈り

京都洛北花背で行われる火の祭り平安京の北方を守護する鞍馬寺から、さらに街道を北へ進むと、花背峠を…

• 2025/8/6
• 行ってみた, 観光, 配信