調べてみた飲食
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江戸時代の天ぷらについて調べてみた【庶民の味になるまで】
江戸を代表する料理として有名なのが「寿司」「蕎麦」、そして「天ぷら」だろう。当時から庶民の味として食されたのは有名だが、どのような天ダネがあり、どのような経緯で日本の食生活のなかに定着したのであろうか？てんふら文献上の天…
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新宿中村屋のインドカリー はなぜ有名になったのか調べてみた
新宿中村屋といえばカレーが有名です。しかも、インドカリー。カレーじゃなくてカリーなんです。新宿中村…
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カップラーメンの意外な歴史【ハプニングで生まれた！？】
もはや、日本だけでなく世界のソウルフードとなったカップラーメン。非常食として被災地へ送られるほど…
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千葉を発展させた漁師 について調べてみた
醤油で有名なヤマサ醤油の本社は千葉県銚子市にある。キッコーマンに次いで全国シェア第二位の規模だ。…
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夜景もビールも満喫！【2017】東京のおすすめ ビアガーデン 5選
今年の夏も暑いですね！でも、暑ければ暑いほど楽しみになるのが「仕事を終えた後の1杯」です。特…
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夏の食卓の名脇役？主役？「枝豆」について調べてみた
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スターバックスの成功の秘密について調べてみた
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インドカレー店がなぜ多いのか調べてみた【法務省も関与していた!?】
