味噌とは「味噌」とは何なのか。Wikipwdiaには、大豆や米、麦等の穀物に、塩と麹を加えて発酵させて作る、日本の発酵食品である。日本の伝統的な食品の一つである。miso として日本国外にも知られているとある。食品…
小説家の 田辺聖子 (1928~2019)をご存じだろうか。「おセイさん」の愛称で親…
警察は誰もが知る機関ですが、その歴史や仕組みについては意外と知られていないのではないでしょう…
令和4年(2022年)NHK大河ドラマ「鎌倉殿の13人」。皆さんも観ていましたか?第2回放送…
昨今、戦国四方山話として様々な逸話や伝説が取り上げられているが、その中でも強烈な話の一つが「黒田…
落語ブームが到来だそうな。映画「の・ようなもの のよようなもの」、ドラマ「赤めだか」…
世界一の人口中華人民共和国は長年、世界で最も人口が多い国として知られてきた。増加…
穴山梅雪とは甲斐の虎・武田信玄が率いた家臣団は「風林火山」の旗のもと、戦国最強と謳われて…
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