中国

1. 

   四川料理はなぜ辛いのか？ 「激辛料理 麻辣兎頭（ウサギの頭の唐辛子煮）とは」

   辛いもの好きの中国人中国人の大半は辛い料理が大好きだ。唐辛子を必ず料理の下味として使う。唐辛子を自分で育てて乾燥させて粉にしたり、そのまま切ったりして料理に使う。だが、中国の全ての地方で辛いものが好まれているわけではない…

   • 2023/6/2
   • 中国史, 海外, 飲食
2. 

   客家人の神豚祭りとは 「無理やり餌を食べさせ、一番重い豚を育てれば賞金1350万円」

   神豚祭り客家人（はっかじん）にとって、豚はとても聖なる生き物だ。客家人とは元々は…

   • 2023/5/31
   • 海外
3. 

   【東洋のユダヤ人】 客家人とはどのような人種なのか？ 「四大移民集団」

   客家（はっか）の人達客家人（はっかじん）とは元々は漢民族であり、ルーツを遡れば古代中国（周から春…

   • 2023/5/29
   • 海外
4. 

   【無戸籍の子供たち】中国の無戸籍問題とは ～「一人っ子政策が残した負の遺産」

   無戸籍の子供たち中国では戸籍がない子供たちを「黑户宝宝」と呼ぶ。2010年11月…

   • 2023/5/16
   • 海外
5. 

   【50年連続で不自由な国ランクイン】 中国の身分証における監視社会の実態とは

   不自由な国1941年に設立されたアメリカの非営利組織である「Freedom House …

   • 2023/5/10
   • 海外
6. 

   中国人の「どこでもトイレ」文化 【股の部分が空いている子供用ズボン、開襠褲（カイタンクー）】

   • 2023/5/4
   • 海外
7. 

   多くの中国人が種を食べすぎて歯が凹む 「瓜子歯」とは

   • 2023/4/24
   • 海外
8. 

   徐福 ～始皇帝をペテンにかけた謎の方術士【日本にも伝わる徐福伝説】

   • 2023/4/23
   • 中国史
9. 

   中国人はなぜ種を食べるのが好きなのか？ 【明の皇帝はスイカの種が大好物だった】

   • 2023/4/17
   • 中国史
10. 

    白起 ～春秋戦国時代伝説の不敗将軍【捕虜40万を生き埋めにした人屠将軍】

    • 2023/4/17
    • 中国史
11. 

    鍾会 〜自惚れから身を滅ぼした策略家 【蜀を滅ぼすも最後は自滅した超エリート】

    • 2023/4/13
    • 三國志