中世から存在していた「パティシエ」という職業

バターの香りが漂うマドレーヌ、細長く焼いたシュー生地が香ばしいエクレアといったフランス発祥の洋菓子は…

• 2022/5/4
• 海外, 飲食

吉田松陰は旅行のために脱藩した？松陰の東北旅行について調べてみた

吉田松陰吉田松陰（よしだしょういん）といえば、教科書にも名を載せる幕末を代表する思想家で…

• 2019/8/10
• 幕末明治

お茶（緑茶・紅茶・烏龍茶）の歴史【世界史の裏側にはお茶があった】

緑茶、紅茶、烏龍茶とお茶は大きく３種類に大別できます。その中でも様々な種類に分かれ、…

• 2020/2/18
• 飲食

なぜ支援しても変わらないのか？アフリカの貧困が終わらない5つの要因

「アフリカの貧しい子供たちにあなたの支援を……」「食べ物を残すなんてもったいない。アフリカに…

• 2025/11/22
• 海外

「人斬り半次郎」と呼ばれた 桐野利秋の実像

薬丸自顕流の遣い手桐野利秋（きりのとしあき）は幕末の薩摩藩の武士であり、明治維新後は新政…

• 2022/8/3
• 幕末明治

BOØWY（氷室京介）のモノマネは結局誰が一番似てるのか？

1987年の解散以降も、長年愛され続けているBOØWY。私も長年愛し続けているファン…

• 2020/11/25
• エンタメ, 宗教, 音楽＆芸術

龐統は本当に天才軍師だったのか？「鳳雛」の正史での実像

天下を取れると言われた逸材 龐統三国志演義には「臥龍（伏龍）と鳳雛のどちらかを手に入れれ…

• 2020/2/29
• 三國志