撮影:gunny日本でのラーメン人気は衰えることなく、毎年進化してゆくばかりである。飲食業でもここまで安定して人気を保つ業態は少ないが、逆に人気を得られずに廃業する店も多い。それだけ客の舌も肥えてきたということだ。もちろん、…
『江戸の蕎麦っ食い』なんとも粋な感じの言葉である。落語「そば清」のなかで「そばっ…
2003年6月24日、イギリスの王立化学会が衝撃的なプレスリリースを出した。それは『…
この料理に「パスタ」なんて呼び方は似合わない。「スパゲッティ」じゃなければいけないのだ。…
アメリカ人の休日といえば、庭先でのバーベーキューがイメージされる。時には友人や近所の…
いまや、クレジットカードは生活の必需品である。ネット決済が普及したことで、それまでクレッジトカードは…
室町時代（1336年～1573年）は、足利将軍家によって統治された時代で、その中で育まれた文…
蓁という国兵馬俑（へいばよう）は、秦の始皇帝の墓の周りに埋葬された陶器で作られた埴輪のよ…
板倉勝該事件とは1603年、徳川家康が江戸に幕府を開き、江戸時代は250年以上も続く太平…
こんにちは。ゲーハーです。結婚して３年目で、ハワイ旅行に来ています。これも現地で書い…
前回の記事「【カンボジアの悲劇】ポル・ポトという怪物はいかにして生まれたのか？」では、ポル・ポトがカ…
徳川吉宗は1684年に御三家の1つ紀州藩に生まれた。暴れん坊将軍でも有名な将軍である。…
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