撮影:gunny日本でのラーメン人気は衰えることなく、毎年進化してゆくばかりである。飲食業でもここまで安定して人気を保つ業態は少ないが、逆に人気を得られずに廃業する店も多い。それだけ客の舌も肥えてきたということだ。もちろん、…
『江戸の蕎麦っ食い』なんとも粋な感じの言葉である。落語「そば清」のなかで「そばっ…
2003年6月24日、イギリスの王立化学会が衝撃的なプレスリリースを出した。それは『…
この料理に「パスタ」なんて呼び方は似合わない。「スパゲッティ」じゃなければいけないのだ。…
アメリカ人の休日といえば、庭先でのバーベーキューがイメージされる。時には友人や近所の…
壁の向こう側から、異様に長い鼻を垂らした奇妙な男が、じっとこちらを見つめている…。こ…
ナイチンゲール と聞くと、多くの人は「白衣の天使」という言葉を思い浮かべるのではないでしょうか？…
早いもので2025年もあと少し。年末になると、“来年の干支”をモチーフにしたさまざまな製品や…
第２話です。 → 女友達からのお誘い【漫画～キヒロの青春】③へ…
古代日本と中国の関係古代の日本にとって、中国は現代のアメリカ以上に大きな存在でした。…
徳川家康(演：松本潤)の幼少期から、ずっと支え続けた石川数正(演：松重豊)。しかし小牧・長久…
2005年の大河ドラマ「義経」の第１話のオープニングシーンはいわゆる「鵯越えの逆落とし」といわれ…
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