はじめに今日もどこかで誰かがきっと食べているお蕎麦（そば）。日本を代表するファーストフードですね。コンビニのない町はあっても、おそば屋さんのない町はない・・・はず。年を越す時も、引っ越しをする時も、電車を待つ間だって私たち日本人…
ベジタリアンとは？ベジタリアンとは、ラテン語の「健全な」、「健康な」という意味に由来し、野菜…
1 はじめに春ですね～。春になるとあちらこちらで「苺・ストロベリー」を使ったスイーツフェ…
ミネラルの重要性ミネラルとは、五大栄養素と呼ばれるものの一つで、それ自体はエネルギーとはなら…
はじめに「おにぎり、好きですか？」と聞かれて「嫌い！」と答える人がいるでしょうか？もちろ…
昭和20年８月15日、長かった戦争が終わりました。笠置シヅ子（当時は笠置シズ子）は、巡業先の…
関ケ原の戦い慶長5年（1600年）に行われた、所謂・天下分け目の合戦と言われているのが「…
前編では53人もの子供を作った女好きの「オットセイ将軍」である徳川家斉の「大名家ファミリー化…
「一の宮」は、各旧国のナンバーワン神社奈良時代から明治時代まで日本は「令制国」 という呼…
戦国武将の5つの節目とは日本の戦国時代（約15世紀から17世紀初頭）は、多くの領主たちが各地に分…
徳川への仕官柳生宗矩（やぎゅうむねのり）は、徳川将軍家の兵法指南役を務め、大和柳生藩初代…
かつて北海道を中心に、千島列島や樺太、そして東日本地域に住んでいたと伝わるアイヌたち。彼らは…
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