撮影:gunny日本でのラーメン人気は衰えることなく、毎年進化してゆくばかりである。飲食業でもここまで安定して人気を保つ業態は少ないが、逆に人気を得られずに廃業する店も多い。それだけ客の舌も肥えてきたということだ。もちろん、…
『江戸の蕎麦っ食い』なんとも粋な感じの言葉である。落語「そば清」のなかで「そばっ…
2003年6月24日、イギリスの王立化学会が衝撃的なプレスリリースを出した。それは『…
この料理に「パスタ」なんて呼び方は似合わない。「スパゲッティ」じゃなければいけないのだ。…
アメリカ人の休日といえば、庭先でのバーベーキューがイメージされる。時には友人や近所の…
始皇帝が亡くなる直前に起きた奇妙な出来事秦の始皇帝・嬴政は、戦国七雄が割拠していた混乱の…
地獄太夫(じごくたゆう)は、室町時代に実在したといわれる遊女である。彼女は絶世の美貌…
服部半蔵正成とは服部半蔵正成（はっとりはんぞうまさなり・まさしげ）は、家康に仕えた伊賀忍者の頭領…
壮絶な自決川路聖謨（かわじとしあきら）は、江戸時代末期の幕臣であり低い身分から御家人、旗…
信長時代の孝高黒田孝高（くろだよしたか）は、豊臣秀吉の軍師として官兵衛の名で知られている…
アサド政権の崩壊11月26日、シリア解放機構を中核とする反政府勢力が同国北東部イドリブ県…
有名な武器はフィクションの存在？ややマニアックな視点になるが、三国志を語る上で欠かせない…
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