撮影:gunny日本でのラーメン人気は衰えることなく、毎年進化してゆくばかりである。飲食業でもここまで安定して人気を保つ業態は少ないが、逆に人気を得られずに廃業する店も多い。それだけ客の舌も肥えてきたということだ。もちろん、…
『江戸の蕎麦っ食い』なんとも粋な感じの言葉である。落語「そば清」のなかで「そばっ…
2003年6月24日、イギリスの王立化学会が衝撃的なプレスリリースを出した。それは『…
この料理に「パスタ」なんて呼び方は似合わない。「スパゲッティ」じゃなければいけないのだ。…
アメリカ人の休日といえば、庭先でのバーベーキューがイメージされる。時には友人や近所の…
「南無阿弥陀仏」と唱えれば誰もが極楽浄土にいける。法然上人は、こんな教えを説かれています。こ…
激動の明治時代、美貌と気風のよさで知られ、芸妓として非常に高い人気を得ていた女性がいました。…
今上天皇の徳仁（なるひと）陛下をはじめ、皇族がたの諱（いみな。本名）を見ると、「仁」の文字が多いこと…
2025年2月28日、ホワイトハウスが世界中を震撼させる大事件の舞台となった。アメリカのドナ…
2017年7月2日、（株）メルカリのフリマアプリ「メルカリ」が4周年を迎えました。「もう4年も経…
ハンス・ベルメールはドイツ出身の芸術家だ。日本では球体関節人形作家の先駆者として認知されてい…
伝説のスパイウォルフガング・ロッツ はドイツに生まれ、イギリス軍からイスラエル軍を経てイ…
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