中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国人のソウルフードと言っても過言ではない。日本人にとっては「おかず」だが中国人にとっては「主食」である。お祝い事はもちろん、年越し、家族が…
餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないです…
まず日本人で餃子が嫌いという人は少ないだろう。カリッとした焼目、噛むと肉汁と野菜の旨味が口中…
奈良観光・春日大社『若宮十五社』を巡ってみた ～夫婦におすすめ「夫婦大国社」
春日大社の創建は、奈良時代初期に遡ります。平城京の鎮護を目的として、鹿島神宮から武甕槌命（た…
幕末のジャンヌダルク・新島八重と新島襄 【大河ドラマ『八重の桜』のモデル】
『八重の桜』は、2013年度の大河ドラマであり、主演を女優の綾瀬はるかが務めた。2011年3…
京都守護職 〜幕末の僅か6年だけ設置された機関
幕末の京の治安悪化京都守護職（きょうとしゅごしょく）は、幕末にあって文久2年（1862年…
『織田信長の小姓・森蘭丸』 信長の「自慢ベスト３」に入るほど有能だった
織田信長といえば戦国時代の三英傑の一人にも数えられ、「鳴かぬなら殺してしまえホトトギス」と詠まれたよ…
中国の環境問題 「空気や食品はどれくらい汚染されているのか？」
中国の生活環境「中国」「環境」と聞くと、まず思いつくのは環境汚染ではないだろうか。汚…
５月５日は自転車の日！最初は馬車の代用品でペダルがなかった「自転車」の歴史
なかなか旅に出られない時期が続いています。だからこそ旅に使う、旅に関係した身近な道具や持ち物の歴史に…
【女湯のぞきを注意され激昂】 小田原一家5人殺害事件 ～犯人は出所後13歳少女と同棲し再犯
1949年（昭和24年）、小田原の風呂屋で、一家５人が惨殺される事件が起きました。犯人は当時…
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