生活飲食

1. 

   お湯がなくても大丈夫？水でカップ麺を作って食べてみた 【ライフハック実践 ～防災】

   警視庁警備部災害対策課@MPD_bousai災害時を想定して一度やってみようと思っていた『水でカップ麺作り』に挑戦！麺に味がついたカップ麺を用意し、水を注いで15分。麺は少しかためでしたが、スープもちゃんとしみ出して味もイイ感じ…

   • 2023/7/10
   • 飲食
2. 

   四川料理はなぜ辛いのか？ 「激辛料理 麻辣兎頭（ウサギの頭の唐辛子煮）とは」

   辛いもの好きの中国人中国人の大半は辛い料理が大好きだ。唐辛子を必ず料理の下味として使う。…

   • 2023/6/2
   • 中国史, 海外, 飲食
3. 

   「何でも食べる」 台湾原住民のゲテモノ料理 【コウモリの腸の刺身、巨大ネズミの燻製】

   台湾の原住民台湾には現在16族の原住民が住んでいて、その総数は約58万人となっている。参考記…

   • 2023/6/1
   • 海外, 飲食
4. 

   「フランス料理を世界に広めた天才」 オーギュスト・エスコフィエとは

   フランス料理とは世界の国々の料理で、最も高級なイメージなのはフランス料理であろう。…

   • 2023/5/9
   • 海外, 飲食
5. 

   カップラーメンの歴史 【ハプニングで生まれた？】

   もはや、日本だけでなく世界のソウルフードとなったカップラーメン。近年、値上がりが激しいものの…

   • 2023/4/26
   • 飲食
6. 

   ハチミツは紀元前15000年頃には採取されていた 「日本では日本書紀の時代」

   • 2023/3/14
   • 飲食
7. 

   ネスレより先にインスタントコーヒーを開発していた日本人 「大金持ちになりそこねた？」

   • 2023/3/3
   • 幕末明治, 飲食
8. 

   失敗や偶然から生まれた大ヒット商品 「柿の種、とんこつラーメン、ポテチ、付箋、防水」

   • 2023/1/11
   • 調べてみた, 飲食
9. 

   【台湾の幻のスイーツ】 愛玉（オーギョーチ）とは？

   • 2022/12/11
   • 海外, 飲食
10. 

    タピオカミルクティーの創始者は誰か？「発祥地の台湾で10年も裁判が行われていた」

    • 2022/10/2
    • 海外, 飲食
11. 

    実は江戸時代から存在していた「大食い」とその秘密 【痩せの大食いはなぜ太らないのか】

    • 2022/9/12
    • 江戸時代, 飲食