生活飲食

1. 

   失敗や偶然から生まれた大ヒット商品 「柿の種、とんこつラーメン、ポテチ、付箋、防水」

   有名な食べ物や身近な物の中には、意外にも失敗や偶然から生まれたものもある。今回はそのような5つの製品を紹介する。中には諸説あるものもあるが、その場合は有力な一説を紹介することとする。柿の種大正時代末期、柿の種…

   • 2023/1/11
   • 調べてみた, 飲食
2. 

   【台湾の幻のスイーツ】 愛玉（オーギョーチ）とは？

   愛玉とは愛玉とは、定番台湾スイーツの一つで、ドリンク店でも人気商品となっている。…

   • 2022/12/11
   • 海外, 飲食
3. 

   タピオカミルクティーの創始者は誰か？ 「発祥地の台湾で10年も裁判が行われていた」

   日本でも大流行近年、日本で「タピオカミルクティー」が大流行した。タピオカミルクテ…

   • 2022/10/2
   • 海外, 飲食
4. 

   実は江戸時代から存在していた「大食い」とその秘密 【痩せの大食いはなぜ太らないのか】

   テレビでは昔から「大食い」の人たちを扱う番組がある。常に人々の注目を集めて人気を博しているが…

   • 2022/9/12
   • 江戸時代, 飲食
5. 

   古代中国の信じられない「母乳料理」とは 【湖南省では今も食べられる】

   食大国中国中国の食文化は世界中で高く評価されている。その長い歴史と食に対する探求心や…

   • 2022/9/2
   • 中国史, 飲食
6. 

   お酢の歴史と効果 【紀元前5000年から作られていた世界最古の調味料】

   • 2022/8/31
   • 飲食
7. 

   中国のビックリする料理 【牛糞、ネズミの踊り食い、猿の脳みそ】

   • 2022/8/26
   • 海外, 飲食
8. 

   コーヒー文化はどのように広がっていったのか 【コーヒーハウスは女人禁制だった】

   • 2022/8/23
   • 飲食
9. 

   日本で最初の「給食」は世界遺産・富岡製糸場だった

   • 2022/7/9
   • 幕末明治, 飲食
10. 

    なぜチリがワインの名産国になったのか？

    • 2022/7/8
    • 飲食
11. 

    実は恐ろしかった饅頭（まんじゅう）の起源

    • 2022/7/6
    • 中国史, 飲食