豆腐の起源豆腐の起源 は、明の時代に書かれた「本草網目」(当時の百科事典のようなもの)によると「豆腐の源は前漢時代の劉安である」というのが通説になっています。が、しかし日本豆腐協会のホームページでは、劉安の時代には中国に…
オクトーバーフェストとは?Oktoberfest 2018 in Munich, Germa…
「にんにくとは」にんにくとは西アジア原産といわれるユリ科の多年草です。食材として…
おでんのCMが流れ始めると「えっもうそんな季節?」となんとなく焦ってしまいませんか?夏の「冷やし…
鍋の意味なべとは、「肴瓮(なへ)」。さかなを瓮(へ)という土焼きの器で煮炊きしたことから…
夕陽丘に聖徳太子ゆかりの寺社を訪ねる聖徳太子が創建したとされる寺院の代表は、やはり「法隆…
偉人がその死後に神として祀られる例は、日本各地の神社に見ることができる。かつて名を馳せた歴史…
1941年12月、真珠湾への攻撃によってアメリカ太平洋艦隊の主力艦艇を壊滅させた大日本帝国海軍は、そ…
「狂女フアナ」の異名で知られるカスティーリャ女王フアナは、スペイン王室の中で悲劇的な運命をた…
NHK大河ドラマ「どうする家康」皆さんも楽しみに観ていますか?奇遇ですね、筆者もなんです。さ…
こういう人、職場とかにいませんか?「キミ、報告書のこの表現なんだけど……」例えば「A…
日本全国には、なんと70数か所の刑務所があるそうです。それらには女子、少年、医療、交通、社会…
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