生活飲食
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みかんの白いすじ について調べてみた
はじめにあなたは、みかんを食べるとき、「白いすじ」を取る派？ 取らない派？私の友人に、それはそれは丁寧に、というか、ただならぬ熱心さで取る者がいます。ドラゴンボール！と見紛うばかりの仕上がり。一方、私はまったく取りま…
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仁丹について調べてみた
仁丹 について調べてみた今よりだいぶ昔、お正月になると必ずお年玉をくれるおじさんがいました。…
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江戸時代の人気料理について調べてみた
はじめに昨今、増加する「がん」などの生活習慣病の原因は、なんといっても肥満です。その肥満の原因と…
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お寿司の歴史について調べてみた 【奈良時代に伝わった】
お寿司の歴史 について調べてみた寿司とは米飯と魚介類を組み合わせて作る日本料理であり、現代では多…
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戦国時代の食事について調べてみた「武士たちは何を食べていたのか？」
2013年12月、「和食」が世界遺産に登録された。もともと高かった和食人気が世界各国でも…
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味噌の起源と歴史
