中国

1. 

   豆腐と豆腐料理の歴史について調べてみた

   豆腐の起源豆腐の起源 は、明の時代に書かれた「本草網目」（当時の百科事典のようなもの）によると「豆腐の源は前漢時代の劉安である」というのが通説になっています。が、しかし日本豆腐協会のホームページでは、劉安の時代には中国に…

   • 2019/10/21
   • 飲食
2. 

   隠元禅師が中国から日本に持ち込んだもの【萬福寺と普茶料理】

   京都の宇治に位置する黄檗禅宗（おうばくぜんしゅう）の大本山萬福寺（まんぷくじ）。ここに来ると…

   • 2019/9/10
   • 宗教
3. 

   洪武帝について調べてみた【中国最大の下克上と功臣の大粛清】

   中国の歴史の中で様々な王朝が出来ては滅んでいったが、その王朝の創始者の中で農民から身を起こした人物は…

   • 2019/9/8
   • 中国史
4. 

   餃子ライスが美味しい東京のお店 12選【餃子の歴史】

   餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないです…

   • 2019/8/26
   • 飲食
5. 

   康熙帝について調べてみた【中国王朝最高の名君】

   17〜18世紀の間、中国大陸を支配した大清帝国。この国は元々、女真族のヌルハチによって建てられた王朝…

   • 2019/7/31
   • 中国史
6. 

   深センが面白いと世界から注目【中国のシリコンバレー】

   • 2019/6/10
   • IoT, IT＆ファイナンス, 海外
7. 

   毛沢東 〜中華統一の英雄にして最悪の独裁者

   • 2019/5/21
   • 中国史
8. 

   禅宗の事実上の開祖「慧能（えのう）の生涯」

   • 2019/4/15
   • 中国史, 宗教
9. 

   満州事変と石原莞爾について調べてみた

   • 2018/10/15
   • 大正＆昭和
10. 

    曹操孟徳の少年期について調べてみた「正史三国志」

    • 2018/9/28
    • 三國志
11. 

    沮授（そじゅ）は実はキレキレの天才軍師だった【正史三国志】

    • 2018/9/22
    • 三國志