中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国人のソウルフードと言っても過言ではない。日本人にとっては「おかず」だが中国人にとっては「主食」である。お祝い事はもちろん、年越し、家族が…
食文化中心の中国広大な中国には多様な食文化・食習慣が存在する。中国人にとっての最大の…
一人っ子政策世界一の人口を誇る中国。2019年調べで推定13.98億、今や14億に到達しよう…
数々の伝説を持つ軍神三国志には長年語り継がれる人物が多い。どの伝説も興味深いものばかりで…
中国の生活環境「中国」「環境」と聞くと、まず思いつくのは環境汚染ではないだろうか。汚…
アメリカ人の休日といえば、庭先でのバーベーキューがイメージされる。時には友人や近所の…
フレッド・アステアとはフレッド・アステア(Fred Astaire :1899~1987…
デング熱筆者の住む台湾では、現在デング熱が流行している。台湾は湿気が多く、今年は…
以前いただいた名刺に「CHRO」という肩書きが入っていました。(何だろ?コレ……)そ…
豊臣秀吉の朝鮮出兵は、日本史における最大の謎とされてきました。なぜ秀吉は大陸の中華帝…
源義経(みなもとの よしつね)と言えば、日本史上でもトップクラスのスーパースター。天性の才能…
日本の公衆浴場は混浴で、浴場から帰る時は男も女も素っ裸で歩いている。これは、幕末期に日本を訪…
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