生活飲食

  1. 冷凍食品の歴史 「自然解凍できないジャガイモがヒントに」

    今ではどこの家庭の冷蔵庫にもひとつは入っている冷凍食品。「冷食」や「チン」とか言っても簡単に通じちゃいます。もちろん、我が家にもありますよ。ひとつどころじゃありませんが(笑)でも、ここまで人気だと気になりませんか?その歴史が!…

  2. パクチーの育て方 「手軽で簡単、ビタミンも豊富」

    年々パクチー人気が高まっていましたが、2017年5月に新宿で開催された「パクチーフェス」には、5日間…

  3. 江戸時代の肉食文化 について調べてみた【肉は薬?!】

    江戸時代に肉食を禁じていた話は有名である。明治になり、文明開化の象徴として「牛鍋」がブームに…

  4. ローマ時代の食卓 ~テーブルコーディネートの紀元について

    美食スタイルの紀元はローマはじめてテーブルコーディネートを学んだ時に、テーブルコーディネーターの…

  5. 新宿中村屋のインドカリー はなぜ有名になったのか?

    新宿中村屋といえばカレーが有名です。しかも、インドカリー。カレーじゃなくてカリーなんです。新宿中…

  6. 千葉を発展させた漁師 について調べてみた

  7. 夜景もビールも満喫!東京のおすすめ ビアガーデン 5選

  8. 枝豆と大豆は同じ豆だった! 【枝豆の歴史、栄養、茹で方】

  9. スターバックスの成功の秘密について調べてみた

  10. インドカレー店がなぜ多いのか調べてみた【法務省も関与していた!?】

  11. 吉野家・松屋・すき家 「三大チェーンの牛丼を食べ比べてみた」

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