食大国中国中国の食文化は世界中で高く評価されている。その長い歴史と食に対する探求心や熱心さが、中国の食文化を発展させてきた。広い中国大陸の中で、各地の特色を備えた料理は多くの旅行者の舌を楽しませている。「食」はコ…
日頃から何気なく料理に使ったり、または健康を意識して飲用したりと、身体に良いイメージが定着している「…
中国の食文化中国人は非常に「食」を大切にする。挨拶がわりに「吃飯了嗎？（ご飯食べ…
世界中で多くの人々から愛飲されているコーヒー日常生活の中でも仕事の中でも様々な場面で…
給食とは、特定多数人のために専門の施設を用いて組織的、継続的に提供される食事のことである。…
「いけませぬ！」「よいではないか、よいではないか」「あ～れ～！」……。こう書…
「東国一の美少女」と称えられた駒姫（こまひめ）は、安土桃山時代に生きた女性です。出羽国（現在…
朝食を抜いてはいけない、と聞いたことがあるだろう。朝は脳も身体もエネルギーが不足しており、朝…
「わしは千代子に惚れて、一緒になれて、これ以上の人生はないと思うちゅう」病院が夫の代で終わっ…
松尾芭蕉とは江戸時代、俳聖と謳われた松尾芭蕉（まつおばしょう）の代表作が「おくのほそ道（…
日本古来の和歌に風刺や諧謔を加え、世相に対する人々の本音を詠んだ狂歌。江戸時代後期には大田南…
NHK「ブギウギ」で、菊地凛子さん演じる茨田りつ子のモデルとして話題の淡谷のり子。歌のために…
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