日頃から何気なく料理に使ったり、または健康を意識して飲用したりと、身体に良いイメージが定着している「お酢」。そのお酢は、いつから、どのようにして現在までに至ったのだろうか。お酢の歴史お酢の起源はとても古く、果物から出…
中国の食文化中国人は非常に「食」を大切にする。挨拶がわりに「吃飯了嗎？（ご飯食べ…
世界中で多くの人々から愛飲されているコーヒー日常生活の中でも仕事の中でも様々な場面で…
給食とは、特定多数人のために専門の施設を用いて組織的、継続的に提供される食事のことである。…
近年色々な売り場で見かけることが多くなったチリワイン。安価で美味しく人気のワインとなって…
三國無双8に登場した謎の新キャラ 夏侯氏コーエーテクモゲームスの人気シリーズである『三國…
美濃大返しとは「美濃大返し（みのおおがえし）」とは、賤ヶ岳の戦いの際に羽柴秀吉（のちの豊臣秀吉）…
乃木希典（のぎ まれすけ）は、日清戦争および日露戦争で名を馳せた陸軍の軍人で、特に1904年の日露戦…
少し前の話になりますが、小田原市（神奈川県）で毎年5月3日（祝）に開催される「小田原北條五代祭り」に…
番町会という組織について聞いたことがあるという人はあまりいないだろう。しかし、この会は戦前の日本…
妖怪伝承は、古代から世界中で語り継がれている。これらの妖怪の中には、人間に害を与える…
NHK大河ドラマ「どうする家康」皆さんも楽しみに観ていますか？奇遇ですね、筆者もなんです。さ…
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