食大国中国中国の食文化は世界中で高く評価されている。その長い歴史と食に対する探求心や熱心さが、中国の食文化を発展させてきた。広い中国大陸の中で、各地の特色を備えた料理は多くの旅行者の舌を楽しませている。「食」はコ…
日頃から何気なく料理に使ったり、または健康を意識して飲用したりと、身体に良いイメージが定着している「…
中国の食文化中国人は非常に「食」を大切にする。挨拶がわりに「吃飯了嗎？（ご飯食べ…
世界中で多くの人々から愛飲されているコーヒー日常生活の中でも仕事の中でも様々な場面で…
給食とは、特定多数人のために専門の施設を用いて組織的、継続的に提供される食事のことである。…
「○○県民にはそこらへんの雑草でも食わせておけ！」という暴言で話題になった作品がありましたが…
大坂冬の陣・夏の陣は、徳川が豊臣を滅ぼし、戦国時代を完全に終わらせた戦いである。しかし、徳川…
はじめに日本の正月には、さまざまな習慣がある。「どこの家庭でもやっていることだろう」とあまり…
森林は地球や人にとって非常に重要な空間である。森は酸素を作り大気を浄化し、野生生物の…
大阪府八尾市には、わずか数キロの範囲の中に、二つの「御坊（ごぼう）」が並ぶように存在していま…
大正15年（1926）7月、ひとりの女囚が自ら命を絶った。彼女の名前は金子文子（かねこ ふみ…
世の中にあまたある「超常現象」。ビートたけしさん司会で、超常現象否定派と肯定派が激論を戦わせ…
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