生活飲食

1. 

   洋食の歴史について調べてみた「日本初の西洋料理店は？」

   洋食とは？広義の意味では西洋料理を指しますが、一般的に洋食といった場合、日本で生まれた西洋風料理を指します。洋食の歴史仏教の伝来と共に日本は長く獣肉食を忌避し、江戸時代の鎖国によって米と野菜を中心にした独自の食文化を培ってい…

   • 2019/12/26
   • 飲食
2. 

   おせんべい（煎餅）の歴史について調べてみた

   煎餅（せんべい）とは穀物の粉で作る菓子の総称ですが、地方色が強く材料や製法も様々です。…

   • 2019/12/16
   • 日本史, 飲食
3. 

   飯テロドラマ「テレビ東京・BSテレ東の深夜」をひもとく

   ２００５年から始まったテレビ東京の深夜ドラマ、『ドラマ２４』。その後１０年以上に渡り、テレビ…

   • 2019/11/27
   • エンタメ, 飲食
4. 

   つけ麺の歴史と「東京のつけ麺」10選

   君は“つけ麺大王”を知っているか？つけ麺（つけめん）とは、麺をつゆにつけて食べる麺類で、…

   • 2019/11/1
   • 飲食
5. 

   豆腐と豆腐料理の歴史について調べてみた

   豆腐の起源豆腐の起源 は、明の時代に書かれた「本草網目」（当時の百科事典のようなもの）に…

   • 2019/10/21
   • 飲食
6. 

   日本のオクトーバーフェストはなぜ１０月以外にも開催されてるのか？

   • 2019/10/14
   • イベント, 飲食
7. 

   にんにくの栄養や効能・保存方法・賞味期限について調べてみた

   • 2019/10/8
   • 飲食
8. 

   おでんの歴史と種類について調べてみた【鍋料理ランキング不動の1位！】

   • 2019/10/6
   • 飲食
9. 

   「日本全国ご当地鍋とその歴史」について調べてみた

   • 2019/10/4
   • 飲食
10. 

    「焼酎の歴史」について調べてみた

    • 2019/9/28
    • 飲食
11. 

    ワインの歴史について調べてみた【最古は紀元前6000年前】

    • 2019/9/11
    • 西洋史, 飲食