国民食と言われて久しい牛丼ですが、今年は特にプレミアムな夏となっています。牛丼界の雄、吉野家が８月１４日から発売した「すき焼き重」が話題となっているからです。これは米国産牛のサーロインを使用、吉野家にはめずら…
餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないです…
築地市場の移転 からもうすぐ1年です。築地の場内市場があった時代は多くの人が美味しい…
昭和の食卓明治、大正の時代にハイカラと言われた洋食文化がすこしずつ家庭にも浸透し、肉を使…
原始の旧石器時代は獲物を求めて移動する生活でした。文明の始まりとされる縄文時代からは、住居を構えた定…
戦国の梟雄 松永久秀松永久秀（まつながひさひで）は、大和の戦国武将として三好氏に仕え後に…
近年、日本全国各地で報道されているクマの出没情報。いかにクマが危険で恐ろしいかを煽り立て、駆除(補殺…
月は常に同じ方向を向けて、我々の夜空に輝いている存在だが、その裏側には未だに解明されていない…
五稜郭の設計武田斐三郎（たけだあやさぶろう）は、明治以後は武田成章（しげあきら）を名乗っ…
連日メディアで取り上げられている「特殊詐欺」。いつの世にもだます人、だまされる人はいるもので…
毛沢東の専属医師李志綏（り しすい）は、中国の指導者であった毛沢東の専属医師である。…
広義と狭義の征韓論「征韓論」と言えば、今日では西郷隆盛が明治新政府を下野することになった事件…
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