暑いときは“カレー”を食べなさいとは最近言いませんよね。日本以上に暑い“インド”でなぜカレーが発祥、発展したのか?暑さとの関係がやはりあるのではないでしょうか?インドとカレーの関係、日本のカレーの歴史、そして実際に行ってみた…
一般に宮崎県のイメージとはどんなものでしょうか? ””フェニックス“が立ち並ぶ南国情緒豊かな温暖な気…
朝食は1日を乗り切るエネルギーの源として、1日の中でもっとも大事な食事であると言われています…
中世ヨーロッパは貴族と農民の間には食事の内容や作法は極端に区別されていました。主食今…
江戸時代の庶民の食事と言えば、一汁一菜、貧しくて楽しみもなく、栄養不足で短命のイメージが付きまといま…
アサド政権の崩壊11月26日、シリア解放機構を中核とする反政府勢力が同国北東部イドリブ県…
4度の内閣総理大臣をはじめ明治の政府要職を歴任した伊藤博文。元老として、明治~昭和の政治のベ…
幕末の動乱期、日本の近代化に大きな影響を与えながらも、その功績が十分に知られていない人物がいます。…
1333年、元弘の乱で鎌倉幕府を打ち倒した後醍醐天皇(ごだいごてんのう)は、新たな政治体制『建武の新…
日本人にとって、その名こそ知られているが、本質はなかなか理解されないイスラム教。近年…
今回は介護保険制度を利用するにあたり、無くてはならない存在。ケアマネジャー について解説いた…
97歳のご婦人先日、友人の紹介で台湾の97歳のご婦人を訪ねた。彼女は日本語と台湾語と…
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