江戸時代の庶民の食事と言えば、一汁一菜、貧しくて楽しみもなく、栄養不足で短命のイメージが付きまといます。ところが江戸時代の庶民、かなりの食通だったらしいです。江戸時代に蔓延した病気に脚気(かっけ)があるのをご存じでしょうか?…
多チェンネル化と通信販売今やテレビは多チャンネル化の時代に入って久しく、地上波はもとより…
紅茶を飲むとき、あなたは何を大切にしますか。温かさ。フレーバー。茶葉のグレード。…
ブッシュドノエルひと昔前までは、クリスマスケーキの定番と言えば、真っ白なホイップクリームにデコレ…
重曹と言えば、食品のあく抜きや掃除に使うことができることで知られている。また、食品添加物…
令和4年(2022年)NHK大河ドラマ「鎌倉殿の13人」。皆さんも観ていましたか?第2回放送…
清少納言というと、日本を代表する才女として紫式部とともに有名ですね。日本で初めて「随筆」とい…
年月:1945年4月6日~7日対戦相手:日本海軍VSアメリカ海軍特徴:航空援護の期待…
江戸時代に完成した「すし」「鰻」「天ぷら」ユネスコの無形文化財に登録されたことで世界中か…
御館の乱とは越後の龍・上杉謙信(うえすぎけんしん)は生涯独身を貫き、実子が無く2人の養子を後…
上総介広常とは?現在放映中の「鎌倉殿の13人」は、一見ギャグタッチな演出が多くポップに見…
インドからの評価インパール作戦は、第二次世界大戦末期の1944年(昭和19年)3月から7月上…
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