国民食と言われて久しい牛丼ですが、今年は特にプレミアムな夏となっています。牛丼界の雄、吉野家が８月１４日から発売した「すき焼き重」が話題となっているからです。これは米国産牛のサーロインを使用、吉野家にはめずら…
餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないです…
築地市場の移転 からもうすぐ1年です。築地の場内市場があった時代は多くの人が美味しい…
昭和の食卓明治、大正の時代にハイカラと言われた洋食文化がすこしずつ家庭にも浸透し、肉を使…
原始の旧石器時代は獲物を求めて移動する生活でした。文明の始まりとされる縄文時代からは、住居を構えた定…
「百鬼夜行」をご存じだろうか。平安から室町時代にかけて語り継がれた、夜道を練り歩く妖…
重曹と言えば、食品のあく抜きや掃除に使うことができることで知られている。また、食品添加物…
関東方面軍を率いた 滝川一益滝川一益（たきがわかずます）は織田信長が本能寺の変で討たれるまで…
2017年は、スマートスピーカー元年といえるでしょう。10月にLINEの「Clova WAVE」…
三国志屈指の個性派三国志には数多くの「個性派」が登場する。「個性派」という言葉の定義は難…
先月下旬から気温の高い日が続き、都内は一気に桜が開花。すでに満開となった場所も多く、桜の名所…
18世紀のヨーロッパは、各国が自国の利益確保と領土拡大に熱心な時代でした。そんな時代…
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