「ラーメン二郎はラーメンではなく、ラーメン二郎という食べ物である」とは、あるマニアの有名な言葉だが、私も初めて二郎を食べて理解した。理解というより「実感した」といったほうがいいだろう。あの中毒性はとても高く、食べ終わった後の「食べ過…
撮影:gunny日本でのラーメン人気は衰えることなく、毎年進化してゆくばかりである。飲食…
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昨今世間を騒がせている新型コロナウイルス。世界でも筆者が住んでいる台湾は抑え込みが成功してい…
江戸城での刃傷事件と言えば浅野内匠頭と吉良上野介の刃傷松之大廊下での「忠臣蔵 赤穂事件」が有…
蘆名盛氏 とは蘆名盛氏（あしなもりうじ）は会津の戦国大名で、蘆名氏の最盛期を築き上げた名…
国友一貫斎とは国友一貫斎（くにともいっかんさい）とは、江戸時代の腕の良い鉄砲鍛冶職人であ…
近年のDNA解析から、ホモ・サピエンス（以降、現生人類）には、ネアンデルタール人の遺伝子が含…
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ここしばらく謎だったのが、外国人が経営するインドカレー店が増えてきたことだ。最初は都内の駅か…
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