イタリア

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    この料理に「パスタ」なんて呼び方は似合わない。「スパゲッティ」じゃなければいけないのだ。太いスパゲッティに真っ赤なケチャップ。ほんのりとした甘さとちょっとした酸味。老若男女、世代をこえて思わず「懐かしい」と呟いてしまう「ナポ…

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    地中海の穏やかな揺らぎに陽光が反射する。季節の花が一年中街を彩り、温暖な気候と富の象…

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